Серед зеленних культур петрушка є безсумнівною фавориткою. Після довгої зими її присутність в раціоні - справжній порятунок для ослабленого імунітету. Вітамінна і запашна, вона ідеально підходить в якості ароматної приправи до супів і салатів, рибних і м'ясних страв.
Вирощування петрушки в теплиці - ідеальний варіант для любителів корисної і смачної зелені, що дозволяє значно наблизити отримання до столу цінного продукту без зайвих зусиль і витрат.
У тепличний грунт петрушку можна сіяти вже на початку березня. Вона легко переносить зниження температури до -9 ° C, а проростання насіння настає при показниках від 0 до +5 ° C. З огляду на стійкості культури петрушку допускається висівати в кінці жовтня під зиму, що дозволяє отримати ультраранній урожай.
Листові сорти рекомендується висівати кожні 12-15 днів, щоб забезпечити безперебійне отримання свіжої зелені.
У культурному вирощуванні затребувані 2 види петрушки - листова і коренева. Який з них вибрати, безпосередньо залежить від мети її застосування:
Для посадки петрушки в теплиці відводять теплий, світлий ділянку на пухких, родючих суглинках або супісках. З тепличних агрокультур кращими попередниками для петрушки будуть огірки і томати, гіршими - все зонтичні.
Під весняну посадку петрушки грунт перекопують восени з внесенням гною або компосту (4-5 кг / м?). За органіці особливо добре ростуть листові сорти культури. Якщо планується подзимний посів, то грядка повинна бути готова не пізніше ніж за 2-3 тижні до початку робіт.
Оскільки в насінні петрушки присутні ефірні масла, проростають вони дуже повільно. Щоб прискорити процес, посівний матеріал необхідно належним чином обробити:
Сіють петрушку в заздалегідь нарізані борозенки глибиною близько 1-1,5 см, рясно пролиті теплою водою. Посіви закладають сухим грунтом і злегка ущільнюють його. Очікування перших сходів займе близько 12-15 днів.
Щоб не витрачати час на обробку насіння і очікування їх проростання, багато городники вважають за краще вирощувати петрушку на зелень з кореневища. Для цієї мети в кінці жовтня викопують кілька великих коренеплодів разом з грудкою землі, поміщають їх в гратчастий ящик і зберігають до весни в прохолодному непромерзаючому погребі.У тепличну грунт кореневища висаджують похило, під кутом в 45 °, на глибину 8-10 см. Оптимальна дистанція між посадками - близько 4-5 см при ширині міжрядь 10 см. Шийку і головку коренеплоду під час посадки присипати землею не потрібно.
Для гарного росту петрушки в теплиці досить своєчасно поливати й удобрювати грядку, а також звільняти її від бур'яну. До присутності бур'янів зелень особливо чутлива на ранніх етапах росту - серед заростей трави стебла петрушки сильно витягуються. Висмикувати бур'яни зручніше на наступний день після рясного поливу, поєднуючи процедуру з одночасним розпушуванням грунту.
Поливати петрушку потрібно регулярно, уникаючи як пересихання грунту, так і надмірного зволоження. Варто врахувати, що в цьому питанні листові сорти культури набагато більш вимогливим кореневих. Проведення процедури слід планувати на ранній ранок або вечірні години. Вода для поливу краща м'яка, відстояна і обов'язково підігріта на сонці до температури навколишнього повітря.
Режим внесення добрив також залежить від виду вирощуваної петрушки.Листову двічі за сезон підгодовують селітрою з розрахунку 50-60 г / м ?. Під кореневу петрушку, якій більше необхідні фосфор і калій, навесні вносять комплексне мінеральне добриво, а в період формування коренеплодів підгодовують калійної сіллю (50 г / м?) І суперфосфатом (70 г / м?).
Як і інші тепличні культури, петрушка іноді страждає від хвороб, розвитку яких, як правило, сприяють систематичні порушення агротехніки. Найчастіше культуру вражають борошниста роса, чорна гниль, столбур, септоріоз, іржа. Для лікування петрушці прописують обприскування медьсодержащими фунгіцидами. Кращою профілактикою інфекцій вважаються передпосівна обробка насіння, дотримання сівозміни, своєчасне прибирання з теплиці рослинних залишків та бур'яну.
З комах, паразитуючих на петрушці, зустрічаються баштанна попелиця, морквяна листоблішка, стеблова нематода, морквяна муха. Для обробки грядки від шкідників рекомендується використовувати міцний розчин мила або цибулиння. Допомагає опудривание посадок червоним перцем або тютюновим пилом.
Озброївшись перерахованими рекомендаціями, отримати відмінний урожай петрушки в теплиці зовсім нескладно. При правильному догляді з 1 м? посадок можна отримати до 1,5-2 кг ароматної свіжої зелені.
