Теплолюбні патисони - прикраса будь-якого городу. Жовті, зелені, білі і навіть в цяточку, вони легкі в вирощуванні, смачні в тушкованому, солоному, консервованому вигляді. Завдяки великій кількості вітамінів і пектинів, патисони широко використовуються в дієтичному харчуванні, сприяють засвоєнню організмом білків і покращують склад крові. Ці овочі, на 90% складаються з води, неодмінно повинні бути присутніми в харчовому раціоні людей із захворюваннями кишечника, нирок, сечового міхура.
Патисони можна вирощувати у відкритому грунті на дачі або присадибній ділянці. Розповімо докладніше про те, як готувати насіння і розсаду, доглядати за сходами, поливати, удобрювати, захищати грядки від хвороб і шкідників.
Ця овочева культура добре росте на сонячних, добре прогріваються ділянках. Оптимальний варіант - міняти місця посадки патисонів кожні два роки, підбираючи для цих цілей багаті органікою грунту з нейтральною pH.
Кращими сидератами (попередниками) патисонів на городі є редис, капуста, петрушка, помідори, горох, цибуля, морква. Що ж стосується інших гарбузових культур, то після них садити патисони можна.Більш того, потрібно мати у своєму розпорядженні грядки з цією культурою якнайдалі від гарбуза, кабачків, огірків, щоб не відбулося перезапилення (на випадок, якщо планується використовувати насіння для подальших посадок).
Багато дачники мають непоганий досвід спільного вирощування патисонів з картоплею і кукурудзою. Подібне сусідство дозволяє досягти високої врожайності і тривалих термінів плодоношення.
Ділянка під посадку готують з осені. Необхідна глибока перекопування грунту з одночасним внесенням суперфосфату (з розрахунку 50 г на квадратний метр), гною (можна замінити торфом або компостом з розрахунку 5-7 кг на квадратний метр). Навесні по всій ділянці розкидають городню суміш і перекопують його повторно.
Патисони ранніх сортів досягають технічної зрілості за 6-7 тижнів. Середньостиглі сорти дозрівають, як правило, за 8 тижнів; пізньостиглі - за 9 тижнів.
Поширені сорти патисонів:
Для збільшення схожості насіння їх протягом чверті години витримують в розчині марганцівки, потім промивають водою кімнатної температури. Після цього насіннєвий матеріал на 24 год поміщають в розчин деревної золи (з розрахунку столова ложка золи на? Л води).
Наступним етапом підготовки насіння стає їх пророщування на вологій тканині протягом одного-двох днів при температурі + 20 ...25'C.
Садити патисони у відкритий грунт можна не тільки насінням, а й розсадою. Вирощують саджанці на підвіконні з південної сторони приміщення. Горщики діаметром 7-9 см заповнюють сумішшю дерну і перегною (50/50). Пророщені насіння заглиблюють в субстрат горщика на 3-5 см і чекають сходів, які з'являються через кілька днів. При цьому температура в приміщенні повинна бути +28 ... 32'C.
З появою сходів розсада патисонів потребує більш прохолодній температурі (+ 20 ... 22C днем і + 16 ... 18C вночі). Її потрібно підтримувати близько 4-5 діб, потім знову підняти до + 28 ... 30C днем і + 18 ... 22C вночі. Як тільки повітря на вулиці потепліє до + 16'C, розсаду починають гартувати: щодня виносити на кілька годин на свіже повітря.
За кілька днів до посадки насіння у відкритий грунт для них в городі готують грядку шириною близько півметра, поливають її теплою водою і покривають поліетиленовою плівкою.
Традиційні терміни посіву - 15-20 травня. Плівку знімають, в грядці роблять лунки глибинної 2-3 см на відстані 80-90 см одна від одної. У кожну лунку висаджують по два-три насінини на відстані 5-7 см, присипають землею. Після цього грядку знову накривають плівкою, розстеленому на манер парника (на опорах).
Для висадки розсади підходить похмурий день в кінці травня. Спочатку готують лунки глибиною до 25 см, шириною до 35 см. У кожну лунку засипають по піввідра гною, висаджують в нього рослина, поливають і присипають торфом.
Ця овочева культура відмінно плодоносить у відкритому грунті за умови забезпечення їй необхідних умов: поливу, підгодівлі, видалення відмерлих частин, захисту від хвороб і шкідників.
Одне з головних умов поливу - акуратність: вода не повинна потрапляти на зав'язі і плоди. Скільки води потрібно для поливу? Відповідь на це питання дає нескладний розрахунок:
На відміну від інших культур, які потребують регулярного підгортання і прикореневого розпушування грунту, патисон потребує лише у видаленні бур'янів. Якщо коріння рослин оголюються, на них можна підсипати грунт, тільки і всього.
Велика кількість сухих і старого листя може погіршити види на урожай. Вегетативна маса не повинна розвиватися на шкоду кількістю та якістю плодів, тому зайве листя видаляються (не більш ніж 1 або 2 листа за один раз), не частіше двох разів на тиждень.
Перша підгодівля проводиться, коли на рослинах з'являються по 3-4 повноцінних листка. На 10 кущиків витрачається одне відро, в якому розчинені по 50 г суперфосфату і аміачної селітри, 20-25 г калійної солі.
Друга підгодівля проводиться після появи перших квіток. Для цих цілей використовується розчин курячого посліду (1:20) або коров'яку (1:10). Одного відра розчину вистачає на 10 кущиків.
Урожай патисонів багато в чому залежить від того, наскільки комахи будуть "зацікавлені" в відвідуванні грядок. Для того щоб максимально їх залучити, грядки обприскують цукровим сиропом (100 г цукру на літр).
У безпосередній близькості від грядок можна розвісити ємності з медовим розчином (1 ч. Ложка на 200 мл води) .Болезні і шкідники
Урожаю патисонів постійно загрожують хвороби і ціла "армія" шкідників.
Період плодоношення у патисонів досить тривалий, тому для збереження смакових якостей важливо своєчасно знімати плоди.
Важливо не запізнитися із збиранням врожаю, в іншому випадку смакові якості плодів погіршуються. Крім того, занадто довгі інтервали між зборами негативно відбиваються на подальшому цвітінні і формуванні нових плодів, викликаючи осипання недорозвинених зав'язі.
