Жителі Країни висхідного сонця називають цей маленький симпатичний фрукт "кинкан", що перекладається як "золотий апельсин". Плоди цієї екзотичної рослини і справді схожі на мініатюрні апельсинчики, хоча на смак схожий на мандарина. Мова йде про кумкват, культурі, завезеної в Південно-Східну Азію в позаминулому столітті. У перекладі з китайського, а саме Китай вважається батьківщиною цього цитрусового дерева, кумкват - "золоте яблуко". Виростити в домашніх умовах вічнозелене деревце з ароматними плодами мріють багато. І це досить легко здійснити.
Для вирощування кумквата зовсім не підійдуть кісточки з в'ялених і пройшли взагалі будь-яку обробку фруктів. Для того щоб посадити кумкват, потрібні свіжі насіння від повністю доспілих плодів, які можна придбати в магазині. Зрілість насіння підтверджує рівномірна темне забарвлення. Перед посадкою необхідно провести кілька процедур обробки.
Для промивання в невелику ємність наливають теплу воду і кладуть туди насіння. Дерев'яною паличкою злегка помішують воду, змушуючи кісточки очиститися від зовнішнього ингибирующего шару, який заважає їх проростання.Через кілька хвилин воду зливають, залишаючи насіння. Після очищення від зайвої шкурки кісточки кумквата на марлі кладуть в блюдечко, заливають малою кількістю води і прибирають в тепле місце, наприклад під батарею. Потрібно стежити, щоб марля не пересихала, і періодично підливати воду. На третій день варто додати в блюдечко засіб для стимуляції проростання насіння, наприклад "Епін".
Для вирощування кумквата краще придбати спеціалізований грунт для цитрусових рослин, Він містить необхідні мікроелементи. В якості тари підійде квітковий горщик, на дно якого шаром 6-8 см насипають дренаж. Кумкват - рослина тропічне, тому садити насіння потрібно у вологий і неразрихлённий грунт. Кісточки злегка вдавлюють в грунт, і присипають тонким шаром землі. Краще посіяти відразу кілька насіння, тому що кумкват досить туговсхожій, згодом зайві паростки можна прибрати, залишивши найсильніший, або просто розсадити. Для створення парникового ефекту посіви в горщику необхідно прикрити склом або натягнути зверху плівку, після чого прибрати в темне і тепле місце.
До появи сходів потрібно стежити за вологістю ґрунту, не допускаючи її пересихання, але й не заливаючи, тому що від надлишків води кісточки можуть загнити і загинути. Паростки починають пробиватися з землі на другий місяць після посадки при температурі не нижче 20 ° С. Після появи сходів з тари необхідно зняти плівку або скло, інакше кумкват просто задихнеться і загине. Для отримання максимального освітлення горщик з рослиною потрібно переставити на підвіконня ближче до світла, переважно на південний.
Якщо сходів кілька, то після появи четвертого справжнього листочка сіянці пікірують в окремі горщики. Від висоти тари буде залежати рівень зростання майбутнього деревця. Для стимуляції росту бічних коренів варто зробити обрізку кореня рослини. Проводити цю процедуру потрібно на початку розпускання другої пари справжніх листків. Для цього на невеликій відстані від паростка гострим ножем протикають грунт, перерізаючи довгий основний корінь. Приблизно через два тижні корінь стане розростатися в ширину, тоді можна акуратно, не чіпаючи коріння, разом з грудкою землі пересадити в окремий горщик кожен сіянець.
Влітку майбутнє деревце потрібно поливати щодня, його коріння не виносять пересихання грунту. У зимовий час поливають помірно, орієнтуючись на вологість ґрунту, в середньому не частіше разу на тиждень. Для поливу повинна використовуватися тільки тепла відстояна вода. З березня по вересень, коли у кумквата йде активна вегетація, потрібно вносити в грунт підгодівлі 2-3 рази на місяць, в решту часу достатньо 1 підгодівлі за 1,5 місяці. Добрива деревцю підійдуть, як і для інших цитрусових, мінеральні. Наприклад, можна підгодовувати кумкват наступною сумішшю:
Також можна використовувати розчин, приготований з деревної золи.
У зимовий період рослина потребує великої кількості сонячного світла, тому воно повинно стояти на самому світлому підвіконні. При необхідності його потрібно підсвічувати за допомогою лампи. У літню пору кумкват віддає перевагу розсіяному світлу, до того ж його можна і потрібно виносити в сад або город, на балкон, щоб дерево добре провітрювати. Кумкват для правильного розвитку необхідна достатня вологість повітря. Якщо він буде занадто сухим, то може скинути листя. У літню пору рослина буде комфортно себе почувати при температурі 25-30 ° С, взимку ж досить 15-18 ° С. У спекотну погоду кумкват необхідно обприскувати теплою водою.
пересадка деревця здійснюється перед весняним зростанням пагонів з періодичністю раз в 3-4 року. Як обоеполое рослина, кумкват самозапилюватися, але для вірності результату варто тримати вдома як мінімум пару таких дерев для перехресного запилення. Перші маленькі плоди можна отримати не раніше 10-го року. Кумкват, вирощеному з насіння, для більш раннього плодоношення потрібно щеплення.
У домашніх умовах зростання у кумквата починається в квітні і триває до двох місяців. Молоді рослини додають в зростанні двічі за рік в середньому на 8 см. При правильному догляді будинку кумкват досягає 1,5 м у висоту. Молоді пагони відгалужуються хаотично, тому для формування акуратною і міцної крони дерева потрібно щорічно прищеплювати кінці пагонів, не даючи їм рости як попало.
Зацвітає кумкват в середині липня, дрібні білі квіти вдало зібрані в кисті для запилення.Цвітіння проходить в два етапи з різницею в 2-3 тижні. Плоди починають зав'язуватися на початок зими, а перші дозрівають в кінці грудня. Яскраво-помаранчеві або золотаві апельсинчики важать в середньому 30 г, бувають овальними або круглими, діаметр кожного на зрізі до 2 см, довжина - 5-6 см. Плодоносить екзотичне деревце практично всю зиму, останні плоди дозрівають в лютому. Смак м'якоті кислуватий, зате тонка шкурка солодка, завдяки чому кумкват можна вживати в їжу разом з шкіркою. Калорійність кожного апельсинчика не перевищує 60 ккал на 100 г.
У кумкват міститься безліч корисних речовин:
Плоди кумквата насичують організм корисними речовинами, допомагають в лікуванні застуди та грибкових інфекцій. Маленькі апельсинчики смачні в свіжому вигляді і успішно використовуються в кулінарії. З кумквата варять варення, джеми, готують мармелад і цукати, якщо, звичайно, урожай вийде рясним.
При утриманні в домашніх умовах кумкват піддається формуванню, це означає, що можна домогтися будь-якій його висоти і ширини, яка буде потрібно. Кумкват популярний при створенні бонсаев, тому розкуйовджена крона навряд чи буде йому до лиця.І навіть якщо ви поставили собі за мету виростити дерево просто заради експерименту, все одно варто насолодитися красивим осіннім цвітінням рослини. Коли за вікном сніжна зима, а на дереві, немов вогники, з'являються помаранчеві плоди, в кімнаті панують річна атмосфера і чудове тепле настрій.
