Імбир для дітей

На санскриті імбир називають Singabera, що означає "рогатий корінь". Його в своїх працях згадував ще Конфуцій, а британці в XV столітті внесли рослина в медичний довідник. Сьогодні ми обговоримо роль цього продукту в раціоні дітей. Потрібен він малюкам чи ні, чи здатний завдати шкоди, чого слід остерігатися?

Чим корисний імбир

Вітамінів в имбире міститься значно менше, ніж в інших продуктах, зате в ньому є рідкісні речовини - шогаол і гингерол, зінгерон і пародол (ефірні масла). Саме завдяки їм продукт надзвичайно корисний. Основні властивості:

• Допомагає підвищити імунітет, особливо корисний в період розгулу вірусних захворювань, що передаються капілярним шляхом.
• Покращує стан при застуді, має сильну протизапальну і потогінну дію, відмінно зігріває.
• Потужний засіб від кашлю і нежиті, особливо в комбінації з медом. Для цього необхідно натерти невеликий шматочок кореня на тертці (подрібнити в блендері), залити окропом і, коли "компот" охолоне до температури 37-39 ° С, додати меду.
• Допомагає позбутися від токсинів, тому імбир рекомендують вживати при харчових і хімічних отруєннях.
• Підвищує апетит, стимулює виділення шлункового соку, корисний при нетравленні.
• Регулярне вживання імбиру допомагає поліпшити пам'ять, відновити запаси енергії.
• Імбир - відомий антиоксидант, він зменшує вплив токсичних речовин, зокрема, чай з нього радять пити при отруєннях грибами (в крайніх випадках, коли немає можливості отримати кваліфіковану медичну допомогу).
• Він має легку послаблюючу дію - достатня, щоб допомогти людям, схильним до запорів.
• Містить речовини, що підвищують еластичність судин.
• Корисний гіпертонікам: його дія м'якше, ніж у діуретиків, падіння тиску відбувається поступово, без характерної слабкості.
• Доведено, що імбир знижує концентрацію холестерину в крові.

Імбир активізує травлення і прискорює обмін речовин. Це властивість використовують для зниження маси тіла - продукт входить в багато дієти. Ще цей продукт покращує кровопостачання мозку, а значить, що вживає його дитина стане уважніше, зможе зосереджуватися на заняттях і навчанні.

Імбир рекомендують включати в раціон пацієнтів з ревматизмом, артритом або артрозом.Він покращує стан суглобів, зменшує обмеженість у рухах, знижує больові відчуття. Аналогічний ефект присутній при ушкодженнях зв'язок і вивихах. Зараз активно проводяться дослідження з приводу впливу імбиру на ракові клітини. Лікарі вважають (науково поки не доведено), що вживання цього продукту знижує ймовірність появи злоякісних утворень.

Якщо малюк схильний до стоматиту, обов'язково давайте йому пожувати (НЕ ковтаючи) цілісний корінь імбиру. Сік, що виділився прискорить одужання, знизить інтенсивність запальних процесів. Така процедура допоможе діткам, у яких кровоточать ясна. Ще одна корисна властивість - здатність нормалізувати діяльність щитовидки.

З якого віку дітям можна імбир?

Імбир - продукт специфічний, в нашій країні його використовують переважно як приправа. Діткам рекомендують пропонувати не раніше 2 років, в молодшому віці цей продукт здатний спровокувати проблеми зі здоров'ям.

важливо! Імбир малюкам можна давати в мінімальній кількості, не більше 5-10 г на один прийом, звикати до нього треба поступово.Найчастіше продукт додають в чай ​​- не листя, а тільки корінь. Його слід ретельно промити, очистити від шкірки, дрібно нарізати.

Для приготування чаю вам знадобиться 2-2,5 чайної ложки натертого імбиру, залийте його 200 мл окропу, дайте постояти хвилин 10, може, трохи довше. Для поліпшення смаку додайте в напій кілька крапель лимонного соку і мед. Такий чай особливо корисний взимку, коли багато дітей застуджуються, і навесні, коли вони страждають від авітамінозу. Пізніше, коли малюк досягне віку 3 років, запропонуйте йому зелений чай з імбиром. Діткам дошкільного віку імбир можна зрідка (не частіше 1-2 разів на тиждень) додавати в м'ясні страви.

Лікувальні властивості імбиру

Завдяки антисептичним властивостям розсмоктування кореня імбиру допоможе полегшити стан при ангіні, захворюваннях ротової порожнини, в тому числі запаленнях ясен - досить невеликий шматочок очистити від шкірки і повільно смоктати до тих пір, поки не зникне характерне поколювання мови. Інші рецепти:

При головному болю імбир необхідно натерти на дрібній тертці (підійде свіжий або висушений корінь), після чого додати до нього трохи води, щоб вийшла однорідна пастоподібна маса, цю суміш треба прикладати до скронь.Якщо дитина зазнавав значних фізичних навантажень, зробіть йому ванну з імбиром, на 2 л води буде потрібно 2-3 столових ложки подрібненого імбиру, його заливають окропом, дають настоятися хвилин 10-15, після чого виливають у ванну - попередньо настій проціджують. При гнійників і фурункулах слід взяти в рівних частинах сушений імбир і куркуму (подрібнені), додати до них зовсім небагато води, щоб отримати сметанообразную пасту, потім накладати її на уражену ділянку. Якщо дитина схильна до розладів кишечника, приготуйте йому таке зілля: натуральний йогурт (150-200 мл), найкраще домашній, без ароматизаторів і загусники, розбавити 100 мл води, потім додати в розчин по 1/4 чайної ложки тертого мускату і подрібненого імбиру , пити між прийомами їжі.

При зубному болю очищений корінь рослини прикладають до зуба, завдяки ефірним оліям неприємні відчуття пом'якшуються, стають не такими гострими, одночасно з цим відбувається дезінфекція ротової порожнини.

Протипоказання

Категорично заборонено вживати імбир при індивідуальній непереносимості. Щоб виявити її, запропонуйте дитині щіпку тертого імбиру в складі чаю і відстежити реакцію організму.

важливо! Імбир можна поєднувати з препаратами, призначеними для зниження рівня цукру в крові. Також його заборонено приймати в комбінації з аспірином та іншими ліками, які розріджують кров.

Врахуйте, що, якщо у дитини є серйозні проблеми з травленням, особливо гастрит з підвищеною кислотністю або виразка шлунка, імбир йому категорично протипоказаний. А найкраще - проконсультуйтеся з педіатром, він точно допоможе уникнути проблем зі здоров'ям.