Хурма для дітей

Ніжна м'якоть стиглої хурми - джерело незрівнянного задоволення і насолоди. Особливо гарні плоди з Азербайджану чи Грузії на останній стадії стиглості, коли фрукт можна вибирати з шкурки чайною ложечкою, з кожним ковтком отримуючи нову порцію дивовижно смачні ласощі. Тема нашої статті - хурма в раціоні малюків. З якого віку можна? Чи є протипоказання? Чим корисна?

Властивості хурми і її вплив на організм людини

Почнемо з того, що всього існує понад 500 сортів хурми. Один з найпопулярніших, Шарон, насправді гібрид - з яблуком. За рахунок цього вдалося позбутися терпкості, зробити м'якоть більш твердої, всередині немає кісточок. Відрізняються плоди особливої ​​яскраво-оранжевим забарвленням. Ще один популярний сорт - Корольок. Деякі помилково вважають його окремим фруктом, а насправді це різновид хурми. Дізнатися цей сорт легко по характерному коричневого кольору м'якоті.

Основна відмінність хурми від яблук - підвищений вміст харчових волокон. Крім цього у фрукті є вітаміни, поліфеноли, а також дубильні речовини. У сукупності вони забезпечують потужний антиоксидантний ефект, а також значно знижують ризик захворювання атеросклерозом - для його профілактики досить з'їдати один плід в день.Корисна хурма не тільки цим, причин вживати цей фрукт багато:

• Сечогінний властивість - ефект вкрай м'який, через що хурма краще діуретиків, крім того, не вимивається кальцій.
• Підвищує імунітет - завдяки комплексу вітамінів і мінералів природного походження, які засвоюються краще, ніж фармацевтичні продукти.
• Захищає печінку від впливу негативних факторів.
• Містить кахетін - особлива речовина з антигеморрагическим ефектом, також воно сприяє знищенню патогенних бактерій, допомагає боротися із запальними явищами.
• Допомагає уповільнити старіння - завдяки комбінації аскорбінової і бетулінову кислот, бета-каротину (саме він надає хурмі характерну яскраво-оранжеве забарвлення) і сібатол. Скажете, дітям думати про старість рано? Ще цей комплекс підвищує імунітет, а значить, хурма вашій дитині буде корисна.
• Проносний ефект - він забезпечується за рахунок натуральних волокон. Він дещо м'якше, ніж при вживанні чорносливу, який сприймають далеко не всі діти, а ось до хурмі у них більш лояльне ставлення.
• Хурму особливо важливо давати в період холодів - цей фрукт підвищить опірність до простуднихзахворювань, допоможе полегшити перебіг грипу. За ефективністю її плоди можна порівняти з медом або малиновим варенням.

У хурмі відсутня холестерин, зате в ній є багато важливих речовин: фосфор, магній, нікель, йод, лимонна і яблучна кислоти, вітаміни групи В, легкозасвоювані вуглеводи - фруктоза і глюкоза.

З якого віку дітям можна хурму?

Думка з приводу введення хурми в раціон дітей розходяться, причому, розкид в термінах значний. Так, деякі педіатри рекомендують утриматися від її вживання малюкам до 3-х років, інші вважають, що вже після року дитина може їсти цей фрукт. Насправді багато залежить від особливостей організму малюка і сорти хурми. Так, Шарон або Корольок допустимо запропонувати дворічним дітям, якщо вони здорові і не схильні до алергії. При цьому слід подбати про те, щоб плоди були стиглими, без гнилі та інших дефектів. Основні проблеми, які можуть виникнути - запори, викликані значним вмістом дубильних речовин. Їх багато в терпких плодах, а в Королько або Шароні значно менше.

Чим небезпечна хурма з великою кількістю таніну? При контакті з шлунковим соком відбувається реакція, в результаті якої утворюється в'язка суміш, яка склеює частинки м'якоті в велику грудку.Він не здатний пройти через кишечник, викликає його непрохідність. Подібні ускладнення виникають, як правило, при вживанні терпкою хурми, а також при ковтанні погано прожувати шматочків плода.

Для першого разу малюкові достатньо запропонувати не більше 10-15 г м'якоті. Відстежите зміни в діяльності шлунково-кишкового тракту дитини: чи немає діареї, почуття дискомфорту, інших ознак нездужання, в тому числі висипань на шкірі, почервоніння чи інших симптомів алергії. Якщо все в порядку - на наступний день малюку можна дати вже більше хурми, до 1 столової ложки. Пам'ятайте, що в день малюкові 3-5 років можна не більше 1 плода!

лікування хурмою

За допомогою яскраво-помаранчевих плодів можна вилікувати простудні захворювання та грип. Найкраще вживати її з медом (краще всього квітковим) і варенням з малини. Інші рецепти:

• Від тиску. Збити блендером 1 плід хурми (без шкірки), змішати з 200 мл знежиреного молока. Пити тричі на добу через день.
• Для поповнення запасів енергії - треба пити свіжовичавлений сік.
• Для полегшення стану при гемофілії. По 30 г висушеної хурми і коренів лотоса - подрібнити, настояти в 2 склянках води, додати чайну ложку меду, ретельно перемішати.Пити по столовій ложці протягом 15 днів.
• При геморої необхідно замочити 15 висушених плодів зі звичайною холодній воді, почекати 10 хвилин. Пити регулярно.
• Хурма від алергії - подрібнити незрілі плоди (0,5 кг), долити до них 1,5 л води, поставити на сонце на тиждень, після чого процідити, знову залишити на сонці на три доби, після чого вилити в чистий посуд. Цією рідиною обробляти роздратовані від алергії ділянки - від 4 разів щодня.

Хурму також корисно давати примхливим дітям, схильним до депресій. Вона володіє заспокійливим ефектом за рахунок містяться в ній калію і фруктози з глюкозою.

Запобіжні заходи

Хурму не можна давати діткам, які страждають від діабету, так як в ній міститься близько 11% цукру, який може спровокувати гипергликемию. Є ряд продуктів, з якими її м'якоть несумісна: краби і креветки. Вони складаються в основному з білків, які під впливом дубильних речовин склеюються, через що не засвоюються. Через високий вміст цукру велика ймовірність розвитку карієсу, тому після вживання хурми слід обов'язково полоскати ротову порожнину.

Категорично не можна їсти цей фрукт на порожній шлунок, так як це може стати причиною утворення шлункових каменів.Також небажано давати хурму дітям, які перенесли хірургічні втручання або зі спайками кишечника.