Під час вагітності змін схильний не тільки організм майбутньої мами, але і її смакові пристрасті. Часто з'являється бажання з'їсти що-небудь з продуктів, ніколи раніше не входили в раціон. А улюблена їжа, навпаки, може викликати нудоту. Але навряд чи жінка відмовить собі в задоволенні з'їсти запашний соковитий персик, в якому вдало поєднуються чудовий смак і цілий комплекс корисних речовин, таких необхідних вагітної.
Персики - продукт низькокалорійний, незважаючи на солодкий смак стиглих фруктів. У 100 г м'якоті міститься всього 46 ккал. У плодах є багато вітамінів і мінералів (на 100 г продукту):
Також м'якоть фрукта містить пектин, харчові волокна, органічні кислоти.
Якщо за змістом деяких вітамінів персик поступається іншим фруктам, то по одному фактору він значно їх перевершує. В персику міститься велика кількість амінокислот.Ці речовини необхідні організму, оскільки є "будівельними блоками" білка. І хоча процентний вміст по відношенню до денній нормі не таким значним, одночасно такої кількості корисних амінокислот не містить жоден фрукт. Брак цих речовин в організмі вагітної може спровокувати патології внутрішньоутробного розвитку дитини, різні розлади, такі як депресії у жінки, збої в роботі печінки, проблеми з травленням.
Зміст замінних і незамінних амінокислот в персиках:
| Назва кислоти | % Від денної норми в 100 г продукту | Вплив на організм |
| валін | 0,9 | Відповідає за здоров'я м'язів і імунної системи, важливий для центральної і вегетативної нервової системи |
| лізин | 0,7 | Сприяє засвоєнню кальцію, бере участь в побудові кісткової тканини дитини і у виробництві ферментів |
| ізолейцин | 0,9 | Бере участь у виробництві гемоглобіну, сприяє нормалізації відсотка цукру в крові |
| триптофан | 1,3 | допомагає заповнити кількість "гормону щастя" - серотоніну, що впливає на психоемоційний здоров'я вагітної |
| треонін | 0,7 | Підтримує баланс білка в організмі, сприяє зміцненню імунної системи |
| аспарагінова кислота | 3,4 | Корисна вагітним для вироблення імуноглобулінів, сприяє правильному функціонуванню ендокринної системи, знижує схильність до стомлюваності |
| Серін | 0,4 | Хороший стимулятор імунітету |
| пролин | 0,4 | Сприяє синтезу колагену, що допомагає зміцненню серця і зв'язок |
| гліцин | 0,6 | Постачає кисень в клітини, підвищує продуктивність роботи мозку, нормалізує стан імунної системи |
| тирозин | 0,3 | Допомагає вагітним боротися зі стресом, а також контролювати апетит |
| метіонін | 0,6 | Завдяки антиоксидантним властивостям захищає клітини від руйнування і сприяє очищенню організму від токсинів і важких металів |
| цистин | 0,7 | Бере участь в процесі формування білків, інсуліну, імуноглобуліну |
Персики не тільки володіють чудовим ніжним смаком. Завдяки унікальному поєднанню корисних речовин, їх вживання матиме позитивний вплив на організм вагітної жінки на будь-якому терміні.
Бархатисті плоди допоможуть в нерівній боротьбі з раннім або пізнім токсикозом, від якого страждають багато вагітних.Фрукт містить 80-90% води, він прекрасно втамує спрагу і зменшить напади нудоти.
Думки лікарів часто розходяться з багатьох питань, але в одному вони єдині: фолієва кислота (вітамін В9) незамінна на початку вагітності. В період формування життєво важливих систем майбутнього малюка саме B9, який присутній і в персиках, допоможе уникнути небезпечних патологій, сприяючи правильному формуванню плаценти і нервової трубки.
Багато жінок у другій половині вагітності страждають від закрепів. Соковиті плоди допоможуть вирішити цю проблему за рахунок високого вмісту пектинів і клітковини. М'якоть фрукта швидко засвоюється організмом, благотворно впливаючи на травну систему і покращуючи перистальтику кишечника.
Вітамін А виконує ряд найважливіших функцій, пов'язаних з внутрішньоутробним розвитком малюка. Ця речовина сприяє правильному формуванню і функціонуванню органів і тканин, таких як серце, нирки, легені, очі. Вітамін А також допоможе при відновленні післяпологовий тканини.
Вітаміну С в персиках не так багато, але користь його незаперечна. Цей вітамін бере участь в обміні амінокислот, сприяє засвоєнню заліза і вуглеводів, допомагає організму протистояти інфекціям.
Під час вагітності зростає ризик розвитку анемії.Залізо допоможе у профілактиці цього ускладнення, підвищуючи рівень гемоглобіну в крові.
Магній допоможе жінці на всьому протязі вагітності позбутися стресу, негативно впливає на здоров'я майбутньої мами і дитини. Він поліпшить загальне самопочуття і зніме м'язову напругу.
Калій сприяє виведенню зайвої рідини з організму, позбавляючи вагітну від набряків у всіх триместрах. Він також позитивно впливає на серцево-судинну систему.
Кальцій в поєднанні з фосфором корисний для опорно-рухового апарату, навантаження на який з кожним місяцем зростає. Ці мінерали допоможуть зберегти і зміцнити здоров'я зубів і кісткової системи жінки, а також стануть будівельним матеріалом для кісткової тканини малюка.
Вживання в їжу персика приведе в норму кислотність шлункового соку. Це допоможе позбутися від печії, яка докучає вагітним з другого триместру.
Незважаючи на незаперечну користь персиків, споживання надмірної кількості солодких плодів може завдати шкоди здоров'ю майбутньої мами і її малюка і стати причиною розладу шлунку і висипань на шкірі.Це пов'язано з високою алергенність фрукта. Потрібно враховувати, що якщо алергія проявилася у жінки, то з великою ймовірністю вона буде і у дитини. Алергічна реакція може виникнути і в тому випадку, якщо до вагітності жінка з нею не стикалася.
Персики, як губка, вбирають пестициди, якими їх обробляють в процесі дозрівання. Накопичуються шкідливі речовини частіше в шкірці, тому перед вживанням фрукти слід ретельно промити проточною водою.
Рекомендується з'їдати не більше двох плодів у день. У разі, коли відзначається неправильна реакція на фрукт, зі списку споживаних продуктів його слід виключити.
Персики містять речовини, що стимулюють активність, тому є їх перед сном небажано. Також може завдати шкоди вживання плодів при таких захворюваннях:
Соковитий фрукт, напоєне ароматом далекого півдня, допоможе вагітній жінці в ситуаціях, пов'язаних з погіршенням настрою, підніме бадьорість духу і додасть заряд енергії.Він стане прекрасним десертом для завершення обіду. І якщо доповнити персиками свій щоденний раціон, користь для мами і малюка буде безсумнівною.
