Фініки при вагітності

Уважне ставлення до свого харчування під час вагітності - це запорука здоров'я і жінки, і її майбутнього малюка. Необхідно пам'ятати, що кожен харчовий продукт має певну калорійністю і комплексом різних речовин і мікроелементів, здатних значним чином вплинути на перебіг вагітності. Тому вживати продукти, особливо незвичні і екзотичні, слід розумно і грамотно.

Повною мірою це відноситься до фінікам, які не є рідкістю і широко представлені в продажу. Плоди фінікової пальми мають найяскравішу особливість - вони дуже солодкі за рахунок величезної кількості цукрів (в основному фруктози), що визначає їх високу калорійність. За цим показником вони порівнянні з кондитерськими виробами, особливо цукерками.

переваги фініків

Майже 300 кілокалорій і 70 грамів вуглеводів на 100 грамів м'якоті фініків - це дуже відчутні показники, які при неправильному (надмірному) використанні фруктів можуть принести аж ніяк не користь. Однак високий вміст фруктози можна застосувати за прямим призначенням: вона повинна стати джерелом енергії.Тому недарма фініки вважаються продуктом, який швидко відновить сили при втомі, підніме настрій і поверне оптимістичний настрій. Всього декількох фініків в день буде для цього цілком достатньо.

Крім того, своєрідний смак, фруктова солодкість і унікальне поєднання мікроелементів здатні дуже допомогти при токсикозі під час вагітності, особливо на ранніх термінах. Два-три з'їдених фініки відмінно усувають напади нудоти і допомагають в регуляції травлення.

Вітаміни С, А, група В, залізо, кальцій, фосфор, калій, магній, мідь, достатня кількість харчових волокон - всі ці складові фініків виявляються дуже корисними для вагітної жінки і майбутньої дитини. Завдяки такому складу фініки можна назвати навіть лікувальним засобом, так як вони мають наступну впливом на організм:

• аскорбінова і фолієва кислоти надають стимулюючий вплив на імунітет і допомагають протистояти інфекціям, а при розвитку, наприклад, простудних захворювань пригнічують запальний процес і призводять до швидкого одужання;
• фруктоза є джерелом енергії;
• залізо служить профілактикою анемії;
• кальцій і фосфор зміцнюють кісткову систему матері і дитини, запобігають прогресування карієсу і втрату зубів;
• магній регулює стан нервової системи, виключає перепади настрою і забезпечує позитивний психологічний настрой;
• клітковина фініків допомагає в профілактиці запорів і регулює роботу шлунка і кишечника;
• комплекс мікроелементів бере участь в регуляції водно-сольового обміну і профілактиці набряків за рахунок видалення зайвої рідини.

Не менш важлива особливість фініків - це їх здатність впливати на вироблення окситоцину в організмі майбутньої матері. Чим більше жінка з'їсть фініків в день, тим більше може утворитися окситоцину, який сприяє скороченню мускулатури матки. Дана властивість корисно тільки на останніх тижнях перед пологами, щоб запобігти їх затяжного перебігу. Крім того, фініки сприяють і підготовці молочних залоз до лактації.

Чи небезпечні фініки

Високий вміст вуглеводів може стати причиною порушення діяльності підшлункової залози. Особливо це небезпечно, якщо жінка страждає на цукровий діабет. У таких випадках лікар рекомендує або зовсім виключити фініки з раціону, або обмежити їх вживання до 1-2 штук в день.

Крім того, солодка м'якоть фруктів утворює на зубах плівку, в якій починають розмножуватися бактерії. Цей процес посилює карієс і прискорює руйнування емалі, тому слід обов'язково після вживання фініків почистити зуби.

Краще не захоплюватися фініками, якщо жінка страждає на ожиріння або має надлишкову масу. Метаболізм вуглеводів може піти не шляхом розпаду з вивільненням енергії, а по шляху відкладення "про запас" у вигляді скупчень жиру.

Стимуляція вироблення окситоцину і, отже, передчасних скорочень матки може привести до небажаних наслідків у першій половині вагітності, особливо якщо вона і так протікає з загрозою викидня. У цих ситуаціях фініки виключаються з меню жінки.

Не слід забувати і про алергічному вплив фініків на організм. Тому тим вагітним жінкам, які мають атопічний дерматит, хронічну екзему або бронхіальну астму, необхідно замінити фініки на інші фрукти або ягоди.

Як вибирати і вживати фініки

У магазинах плоди фінікової пальми продаються сушеними (рідше в'яленими), часто вже обробленими спеціальним сиропом або парафіном.Вибирати краще ті фініки, які не мають яскравого глянсового блиску, нерівного кольору, тріщин і відшарувалася шкірки. Перед вживанням їх досить ошпарити окропом і потім промити проточною водою.

Щоб отримати необхідну кількість клітковини, вітамінів і поживних речовин, досить з'їсти 5-6 фініків в день. Це норма для жінок, які не мають відхилень у здоров'ї і перебігу вагітності. В інших же випадках про добовій кількості фініків рекомендується проконсультуватися зі своїм лікарем. Зазвичай в першому триместрі дозволяється 1-3 фрукта в день, а перед пологами - до 10. Повністю відмовитися від фініків потрібно в дуже рідкісних ситуаціях.

У сушеному вигляді вживати ці фрукти корисно, так як вітаміни зберігаються в НЕ зруйнованому стані, але можна готувати і напої, і салати. Ось приклад фруктового салату з фініками:

• Один апельсин очистити і порізати на кубики.
• Кілька фініків промити, просушити, вийняти кісточки, кожен нарізати на половинки.
• Маленький шматочок кореня імбиру натерти на тертці.
• З'єднати компоненти в салатник.

Такий салат ефективно знімає нудоту і нормалізує апетит, а також покращує настрій і додає бадьорості. Будь-які страви з фініків будуть надзвичайно корисними під час вагітності, важливо вживати їх правильно.