Посуд - це обличчя господині, оскільки про її охайності можна судити за станом склянок, тарілок і каструль на кухні. Однак якщо до блиску натерти склянки, начисто вимити тарілочки або начистити кухонне срібло досить легко, потрібно лише запастися терпінням і мати достатньо вільного часу, то зберегти в первозданному стані казан можна лише в разі його невикористання. Згодом на стінках казанчік з'являється нагар, і якщо його відразу не очистити, то він немов губка буде притягувати жир і бруд, а значить, ситуація буде лише посилюватися. Якщо ваш казан покрився шаром нагару, і ви вже зневірилися його очищати, то наші поради будуть дуже доречними, адже сьогодні ми поговоримо про те, як почистити казан від нагару.
Очистити казан від в'їдаються і почорнілих згодом слідів жиру можна декількома способами. Брати до уваги чистку посуду засобами, пропонованими сьогодні на ринку, не будемо. Оскільки відправившись в магазин побутової хімії, ви зможете вибрати подібний засіб на свій смак і гаманець. Метою ж сьогоднішньої розмови ми вирішили поставити чистку казана "бабусиними" засобами. Приступимо?
Повернути колишній блиск чавунному казанчік допоможе "Коктейль", що складається із силікатної канцелярського клею і господарського мила.
Шматок справжнього господарського мила (визначити його можна по коричневого кольору і написи 72%) натираємо на крупній тертці. У глибокий таз наливаємо води і нагріваємо її. У гарячу воду кладемо натерте мило і вливаємо клей, зменшуємо вогонь і ретельно перемішуємо до розчинення мила. У розчин занурюємо казанок і варимо протягом декількох годин, підливаючи воду протягом процесу. Після цього посуд охолоджуємо і, озброївшись металевою щіточкою, чистити наш казанок до блиску.
Є ще одна варіація цього способу очищення казанчік. Замість господарського мила рекомендують використовувати каустичну соду. Безумовно, засіб дуже дієвий, але високотоксична. Саме тому, вирішивши очистити посуд за допомогою клею і каустику, відкрийте вікна, надіньте окуляри, рукавички і маску, захистіть волосся від шкідливих випарів.
Другий спосіб допоможе позбутися від нагару всередині казанка. Для реалізації задуманого будуть потрібні сіль, сода і оцет.
Насипте в казан кілька столових ложок солі і залийте оцтом.Накрийте кришкою і поставте на вогонь до закипання. Після всипте в розчин приблизно 1/4 склянки харчової соди і млоїте на вогні до тих пір, поки рідина не википить майже до кінця. Приберіть казанок з плити і гарненько промийте під проточною водою. Якщо на стінках казанка все ще залишилися сліди нагару, скористайтеся жорсткою мочалкою, щоб видалити їх.
Звичайно, найпростіше закрити очі на почорнілий від часу казанок і на товстий шар нагару, який оселився на його стінках, але все ж куди приємніше готувати в блискучою чистотою посуді. Ми запропонували вам парочку способів того, як повернути колишній блиск казана, але, можливо, у вашому арсеналі є й інші засоби. Ми будемо вдячні, якщо ви доповніть цей текст відомими вам рецептами.
