Як часто, створюючи на кухні черговий кулінарний шедевр за новим рецептом, ви стикалися з необхідністю відважити рівно 100 грамів борошна? Впевнені, досить часто. Звичайно, добре, якщо у вас в арсеналі є спеціальні кухонні ваги, проте що робити, якщо таких під рукою немає? Прочитати цей пост до кінця, оскільки сьогодні ви дізнаєтеся, як відважити 100 грамів борошна за допомогою підручних засобів.
Найпоширенішим, звичайно, після застосування кухонних ваг, способом відважити 100 грамів борошна є використання мірного стаканчика. На його стінці, як правило, є спеціальна шкала із зарубками, повідомляють, скільки речовини міститься в ньому. Недоліком цього способу є те, що, на жаль, не завжди подібна посуд є в арсеналі.
Вже що-що, а знайти на кухні столову ложку не складе труднощів. Тому якщо вам необхідно відважити 100 грамів борошна, озбройтеся саме цим приладом.
У столовій ложці, наповненою з гіркою, міститься 15 грамів борошна. Отже, щоб відміряти необхідну за рецептом кількість, вам доведеться зачерпнути ложкою майже 7 раз.
Якщо наповнити столову ложку без гірки, то обсяг буде дорівнювати 10 грамам. Нескладні математичні розрахунки дозволяють зрозуміти, що для того, щоб дотримати пропорції, зазначені в рецепті, необхідно буде взяти 10 ложок.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете скористатися столовою ложкою для того, щоб відважити 100 грамів борошна, підготуйте чайну ложку.
Якщо зачерпнути чайну ложку борошна з гіркою, то вага нетто буде дорівнює 5 грамам. Тобто цілих 20 ложок потрібно, щоб відважити 100 грамів. У наповненою без гірки чайній ложці борошна міститься, природно, ще менше - всього 4 грами. Це означає, що 100 грамів борошна знаходиться в 25 чайною ложечкою.
У наборі кухонних приладів зустрічаються також десертні ложки - це ті, які трохи менше їдалень, але побільше чайних ложок.
У наповненій з гіркою десертній ложці вміщується 12 грамів борошна. А значить, зачерпнувши такий ложечкою 8,5 раз, можна отримати 100 грамів продукту. Якщо наповнювати десертну ложку без верху, то маніпуляцій доведеться зробити більше - 15, оскільки цей обсяг буде дорівнювати 7 грамам борошна.
Гранований стакан, який прибув з СРСР - ідеальний прилад для схилу 100 грамів борошна.
У наповненому по вінця склянці міститься 150 грамів борошна. Отже, в наповненому на 2/3 склянці і буде перебувати необхідну рецептом кількість.
Накресліть на чистому аркуші паперу прямокутник зі сторонами 10 і 20 см. На більших сторонах відміряйте по 2 сантиметри, поставте зарубки і з'єднайте їх прямою лінією. Висипати кілограм борошна (в магазинах знайти подібну фасовку не важко), розподіліть це кількість в межах прямокутника розміром 10х20 рівним шаром, не виходячи за його межі. Озброївшись лінійкою або ножем з довгим лезом, відокремте ту частину борошна, яка знаходиться в прямокутнику 2х10 см. Вага цієї порції борошна буде дорівнювати необхідним 100 грамам.
Як бачите, відважити 100 грамів борошна, не маючи при цьому кухонних ваг, досить просто. Потрібно лише проявити кмітливість і озброїтися стандартними кухонним приладдям.
