Для більшості людей оцет є синонімом кислоти і пляшечку з цією рідиною зберігають тільки в кухонному шафці, поруч зі спеціями і соусами, а адже в умілих руках оцет може стати незамінною частиною домашньої аптечки. Для лікування, оздоровлення, косметичних процедур найчастіше застосовується оцет яблучний, він неймовірно багатий за своїм хімічним складом, в нього входять десятки корисних речовин. Дивно, що така недорога і всім знайома рідина може ефективно допомагати при багатьох недугах, треба тільки знати, як правильно нею користуватися.
Яблука є дуже корисними фруктами, в них є чимало вітамінів, мікроелементів і інших потрібних організму речовин. Але яблучний оцет за деякими параметрами перевершує свіжі яблука, наприклад, в ньому міститься в три рази більше амінокислот - цілих шістнадцять. А амінокислоти незамінні для людини, без них неможливе функціонування жодної системи або органу. При їх нестачі починаються проблеми зі здоров'ям в тій чи іншій області, з'являються ознаки передчасного старіння.У хімічному складі яблучного оцту знаходяться такі вітаміни як А, С, Р, Е, В і бета-каротин - основні і найпотрібніші. Вітамін С або аскорбінова кислота відомий всім як кращий засіб для підтримки імунітету, так само він необхідний для повноцінного засвоєння мінералів, особливо заліза. А та Е називають вітамінами молодості і краси, так як вони позбавляють організм від вільних радикалів, що викликають старіння тканин, сприяють регенерації і оновленню шкіри, живлять її. Бета-каротин потрібно для здоров'я органів зору, а вітамін Р зміцнює стінки судин. Що стосується мінералів, то їх співвідношення в яблучному оцті просто чудове. У ньому присутні кальцій, магній, калій, натрій, фосфор, залізо, сірка, мідь, кремній. Ці макро і мікроелементи необхідні для повноцінної роботи серцево-судинної системи, процесу кровотворення, а також головного мозку.
Яблучний оцет - це сильне і дієвий засіб, але дуже важливо використовувати його дозовано і строго за рецептом. Його застосовують як еффектівная засіб для запуску обмінних процесів в організмі і для боротьби з почуттям голоду. Якщо ви не можете схуднути, не дивлячись на всі старання, можливо, ваш метаболізм просто «спить». Розбудити його можна випивши вранці натщесерце склянку теплої води з ложкою яблучного оцту. Також такий напій чудово позбавляє від відчуття голоду і чистить організм від шлаків, що також сприяє більш швидкому схудненню.
Яблучний оцет допоможе при ангіні, тонзиліті, фарингіті, трахеїті, Для цього треба розвести його 1 до 10 і полоскати цим розчином горло кілька разів в день. Це знищить бактерії і допоможе відновити слизову оболонку, а вітамін С прискорить одужання і убезпечить від розвитку ускладнень.
Яблучний оцет можна використовувати як антисептик, він відмінно вбиває мікроби і знезаражує. Це потрібно взяти на озброєння тим, хто страждає від вугрових висипань на шкірі і прищів. Замість лосьйону можна використовувати слабкий розчин яблучного оцту - 2-3 ложки на склянку води. Протирати обличчя слід з ранку і на ніч, це допоможе знизити жирність шкіри, зняти почервоніння і скоротити кількість вогнищ запалення.
При сильному жарі, застуді, ломота в тілі застосовують древній народний спосіб - оцтові розтирання. Це знижує температуру і полегшує стан хворого. При дуже високій температурі можна повністю змочити простирадло в водному розчині яблучного оцту і обернути нею тіло.
При судинних захворюваннях, особливо таких як варикозне розширення вен, добре допомагає щоденне розтирання уражених ділянок яблучним оцтом. Це знімає біль, допомагає судинам відновитися. В якості профілактики або для чищення судин яблучний оцет приймають всередину, його також п'ють в сильно розбавленому вигляді натщесерце, як і для схуднення. При важкому перебіг хвороби, наявності тромбів варто утриматися від чистки судин яблучних оцтом, так як це може спровокувати відділення бляшок, закупорку кровотоку, інсульт або інфаркт.
Від натоптишів і мозолів можна використовувати вимочені в яблучному оцті чорні скоринки хліба. З них формують коржі і прикладають до загрубілі шкірі на ніч. Кілька процедур допоможуть зробити п'яточки ніжними і акуратними.
Укуси комах і опіки від рослин сильно сверблять, щоб позбутися від неприємного відчуття треба змастити їх яблучним оцтом. Це також допомагає при саднах і ранах, яблучний оцет знезаражує і прискорює процес загоєння.
Для додання пружності шкірі і для ефективної боротьби зі Стрия (Розтяжками) косметологи рекомендують раз в тиждень приймати оцтову ванну. На повну ванну теплої води додають дві склянки яблучного оцту, процедура триває 15 хвилин, обмиватися під душем після неї не треба. Під впливом кислот розтяжки бліднуть і значно зменшуються в розмірах.
Приймати яблучний оцет навіть в розведеному вигляді не можна при підвищеній кислотності шлунка, це тільки погіршить ситуацію, при гастриті, виразці, запальних, гострих, хронічних захворюваннях шлунка. З обережністю треба полоскати горло розчином яблучного оцту при м'якої зубної емалі, це може підвищити чутливість зубів. Протипоказанням є такі захворювання як панкреатит і цистит.
