Багато господинь, бажаючи полегшити собі життя, вдаються до послуг мультиварки - унікального побутового приладу, який дозволяє готувати смачні і різноманітні страви набагато швидше, ніж за допомогою звичайної плити. Дійсно, мультиварка проста і зручна у використанні, тому сьогодні цього пристрій жінки віддають все більше і більше переваги. До того ж, даний вид побутової техніки дає можливість легко готувати дуже корисні дієтичні страви на пару, які просто незамінні, коли мова йде про здоровий і повноцінному харчуванні.
Втім, у мультиварки є не тільки прихильники, а й противники, які стверджують, що її використання миє стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям. Подібне заява не голослівно і ґрунтується на наукових дослідженнях, які неодноразово проводилися і в США, і в Європі. Їх результат невтішний. Так як до складу тефлонового покриття, яке сьогодні використовують в мультиварці все без винятку виробники, входять небезпечні речовини, здатні спровокувати розвиток раку шлунка.Чому ж саме в мультиварці старий добрий тефлон стає джерелом проблем зі здоров'ям?
Вся справа в тому, що звичайна сковорода нагрівається на газовій плиті до +100 градусів - температури, яка вважається цілком безпечною для покриття. Однак якщо вона підвищується до +350 градусів і вище, то починається інтенсивне розкладання тетрафторетилену, Який і призводить до виникнення онкологічних захворювань. Саме з цієї причини в наші дні провідні бренди, які спеціалізуються на виробництві побутової кухонної техніки, негласно ввели обмеження по температурі для мультіварок. На якості і швидкості приготування їжі це жодним чином не відбивається, проте є гарантією безпеки пристроїв, які ще зовсім недавно вважалися потенційними вбивцями.
Втім, не слід робити поспішних висновків, адже дослідження мультіварок різних виробників все ще тривають. У розрахунок беруться не тільки самі технології прискореного приготування їжі, яка все ж може становити загрозу для здоров'я, але матеріали, з яких виготовляється даний вид побутової техніки.Адже не секрет, що навіть звичайне скло, не кажучи вже про пластик і тефлоні, має всілякі хімічні добавки, які здатні стати причиною всіляких недуг. Тому до допомоги мультиварки найкраще вдаватися лише в екстрених випадках, а основні страви готувати на звичайній і перевіреної часом плиті, яка вже точно не зашкодить вашому здоров'ю.
