Відвар з насіння льону для схуднення

Будь-яка дієта - це такий режим харчування, при якому одні продукти є заборонено, а вживання інших, навпаки, рекомендовано понад звичної норми. Але виявляється, що дієта може мати на увазі не тільки принцип "що потрібно їсти", але і "що слід пити". Одним з таких напоїв, які допомагають скинути кілька зайвих вам кілограмів, є відвар з насіння льону.

Чим корисний льон?

Льон - дивовижна рослина, корисні властивості якого були відкриті (вірніше, вгадані) ще нашими далекими предками. А докази цим відкриттям минулого надали вже сучасні вчені. Вони з'ясували, що льон - це справжня комора користі, адже в його насінні присутні:

• вітаміни різних груп;
• рослинний гормон лігнано, що володіє властивостями естрогенів і антиоксидантів (в лляному насіння його в сотні разів більше, ніж в насінні соняшнику і горіхах);
• клітковина;
• білок;
• ненасичені жирні кислоти (в два рази більше, ніж в риб'ячому жирі).

Завдяки останньому компоненту при поєднанні з клітковиною насіння льону стали так популярні серед тих, що худнуть. Адже жирні омега-кислоти зустрічаються в дуже небагатьох продуктах, але їх значення важко переоцінити.Вони допомагають працювати жирових клітин, отже, прискорюють обмін речовин. До того ж насіння досить низькокалорійні, але поживні - в 50 г продукту міститься близько 200 кілокалорій, - при цьому вони дарують людині відчуття ситості без переїдання, так як мають звичку набухати в шлунку.

Як використовувати насіння льону для схуднення

Найбільш популярний і простий спосіб схуднути за допомогою насіння льону - пити відповідний відвар або настій. Вони можуть бути приготовлені декількома способами.

• Залити насіння окропом в пропорції 1 ст. л. на один стакан рідини і варити суміш на повільному вогні протягом півгодини при щільно закритій кришці.
• Висипати насіння в термос і також залити окропом, але в пропорції 1 ст. л. на дві склянки води і залишити на 10 годин.

Приймати отриманий продукт потрібно разом з насінням протягом 10 днів по півсклянки за 30 хвилин до їди тричі на день.

Поєднання насіння льону з іншими продуктами

Якщо насіння льону в поєднанні з водою є для вас не дуже привабливим продуктом, а схуднути хочеться, то можливо їх вживання в поєднанні з іншими продуктами.

• лляної кисіль. У склянку свіжозвареного киселю насипати 1 ч.л. подрібненого насіння і залишити на півгодини. За цей час не тільки кисіль охолоне, а й насіння разбухнут, в результаті вийде дуже ситна і корисна маса, якою можна перекусити.
• За точно таким же принципом готується лляної компот, В основі якого - сухофрукти: зварили, додали в гарячий напій насіння, почекали, поки маса охолоне і набубнявіє, випили.
• Лляної кефірний напій. Насіння подрібнити і змішати з 100 г нежирного кефіру. Пити його слід через 30 хвилин після приготування щодня протягом трьох тижнів. Цей рецепт - хороший варіант для ленчу чи вечері, тільки його рекомендують видозмінювати згодом: в перший тиждень для однієї порції використовувати 1 ч. Л. насіння, в другу - 2, в третю - 3 ч.л. подрібненого насіння на 100 грамів кефіру.

Є такі оригінали, які приймають насіння льону для схуднення в чистому вигляді. Але це як мінімум незручно і не настільки ефективно, як всі вищеперелічені способи. Набагато простіше додавати подрібнений продукт в уже готові страви (каші, тушковані овочі, свіжі овочеві соки) - 1 ч. Л. на одну порцію три-чотири рази на день.

Основні правила лляної дієти

Щоб результат такої дієти вас порадував, потрібно дотримуватися кількох простих правил:

• НЕ заготовлювати настої і відвари заздалегідь - вживати потрібно тільки свіжий напій, інакше ступінь його корисності знизиться, а смак - зіпсується;
• подрібнювати насіння льону теж потрібно безпосередньо перед додаванням в напої або готові страви;
• час прийому лляних насіння має бути обмежена - не більше 10 днів поспіль, після потрібно зробити такий же перерву, а потім дієту можна продовжити;
• щоб уникнути проблем з роботою прямої кишки, протягом дня слід пити якомога більше води - два літри мінімум;
• не зберігати насіння льону під прямими сонячними променями і у відкритій тарі, інакше є ризик нейтралізувати їх корисні властивості;
• перед тим, як увійти в дієту, потрібно отримати відповідний дозвіл від лікаря-терапевта або дієтолога, щоб уникнути негативних наслідків.

Насіння льону коштують недорого, тому подібний варіант дієти - один з найбільш доступних.

Протипоказання до вживання відвару і інших продуктів з насіння льону

Незважаючи на всі свої чарівні властивості, насіння льону все ж потрібно приймати з обережністю - перевищення дозування може негативно позначитися на вашому здоров'ї. Тому якщо мова йде про цілісні насінні, то вживаємо не більше 3 столових ложок в день, якщо про подрібнених - то така ж кількість, але вимірюється в чайних ложках.Крім того, багатьом людям вони в принципі протипоказані. Відмовтеся від дієти з вживанням лляного насіння, якщо:

• ви вагітні - питання про вплив насіння льону на розвиток плода недостатньо добре вивчений, тому краще не ризикувати;
• у вас загострення панкреатиту або коліту, а також камені в нирках або проблеми з печінкою - жовчогінні властивості насіння можуть погіршити стан вашого здоров'я при подібних захворюваннях;
• деякі лікарі не рекомендують вживання насіння льону людям з уже діагностованою онкологічної проблемою.

Також під час вживання лляного насіння може спостерігатися здуття живота.

Результати дієти з використанням насіння льону

Якщо вживання насіння льону буде йти за всіма правилами і з дотриманням рекомендованої дози, то нагородою для вас стане втрата близько двох кілограмів в місяць. Втім, чарівні властивості лляного насіння не тільки відрегулюють метаболічні процеси і прискорять знищення жирових клітин, але і допоможуть всьому організму.

• Очистять його від шлаків, токсинів, виведуть з нього зайву рідину, що теж благотворно позначиться на зниженні ваги.
• Налагодять роботу шлунково-кишкового тракту за рахунок своїх проносних властивостей.
• Нормалізують рівень цукру в крові і знизять холестерин.
• Благотворно вплинуть на стан слизової шлунка і кишечника і укріплять серцево-судинну систему.
• Підвищать тонус шкіри і поліпшать стан волосся.
• Активізують роботу мозку.
• Зміцнять імунітет.

Крім того, насіння льону привчать ваш шлунок споживати їжу в набагато менших, ніж зазвичай, обсягах. Завдяки своїм властивостям збільшуватися в обсягах вони дарують людині дострокове відчуття ситості.

Насіння льону - безумовно, хороші помічники в боротьбі із зайвими кілограмами, але не всемогутні: віддавати їм головну (і тим більше єдину) роль в цьому процесі не можна. Допомога повинна бути обопільною: вони принесуть користь, тільки якщо ви під час дієти зі свого боку виключіть з меню все солодке і борошняне і подружитеся з фізкультурою.