Простої людини люцерна приверне як красива польова трава. Можливо, ви захочете додати її в вінок або букет. Але травники, фермери і навіть деякі кулінари знають про люцерні набагато більше - просте на перший погляд трав'яниста рослина має колосальну користю. Якщо корови або кози пасуться на полі з люцерною, то їх молоко буде не тільки смачним, поживним, а й цілющим. Кухарі на заході неспроста використовують люцерну для прикраси своїх страв - це красиво, а як корисно! У народній медицині люцерну дуже поважають - багато хвороб і недуги можна перемогти, заручившись її підтримкою. Для лікування використовують люцерну польову (фіолетові квіти) і люцерну серповидну (жовті квіти).
Почнемо з того, що в люцерні міститься в чотири рази більше вітаміну С, ніж в цитрусових фруктах! Для імунітету це відмінна підтримка - ніяка застуда не пройде. Також в її складі присутні і інші, дуже цінні вітаміни: бета-каротин, В6, Е, К і U. Про останній хочеться сказати, що він добре захищає від розвитку виразки дванадцятипалої кишки. Бета-каротин сприятливо впливає на органи зору, вітамін В6 - на нервову систему, Е - є потужним антиоксидантом, вітамін молодості і краси, а До необхідний для здорового процесу кровотворення.З мінералів особливо високий вміст фосфору, кальцію, заліза, марганцю, міді, цинку.
Корисні речовини присутні в зеленій частині люцерни, квітках і її насінні. З різних частин цієї рослини готують лікувальні настоянки і відвари. Люцерна допоможе тим, хто хоче відновити зір. Це природний засіб можуть застосовувати як літні люди для зупинки погіршення зору, так і молоді люди, щоб повернутися до можливості повноцінно бачити.
Є відомості, що люцерна рятує від ранньої сивини. При її регулярному вживанні кількість сивого волосся значно скорочується, а то і зовсім вони зникають. Омолодження проходить і в прямому сенсі «на обличчя», люцерна допомагає боротися з ознаками старіння і сприяє розгладженню зморшок.
Великий вплив люцерна надає на кровоносну систему. Вона має властивість знижувати рівень холестерину і виводити його з організму, Що є ефективною профілактикою атеросклерозу. Було відзначено, що люцерна знижує цукор у крові, що сьогодні використовується для боротьби з діабетом.
Люцерна добре знімає різні запалення, як внутрішні, так і зовнішні, шкірні.Її застосовують для лікування виразки шлунка, ревматизму, циститу, при різних пошкодженнях шкіри - травмах і опіках. Люцерна допомагає зняти запалення в суглобах і м'язах, загоїти рани і запобігти розвитку ускладнень.
Люцерна буде корисна і молодим матерям, оскільки сприяє збільшенню вироблення молока і при цьому є нешкідливим натуральним продуктом. Люцерна корисна для травлення. Вона дозволяє забути, що таке запори, болі через неправильну роботу підшлункової залози.
Сік люцерни застосовують при недокрів'ї, занепаді життєвих сил, сильною стомлюваності. До всіх наявних в складі корисних речовин приєднується ударна доза хлорофілу, що приводить до тями і дає заряд бадьорості. Сік люцерни рекомендують пити при легеневих захворюваннях, невралгії, застуді, низькому гемоглобіні, короткозорості. Для підвищення ефективності сік люцерни змішують з морквяним в однакових пропорціях.
Люцерну застосовують для профілактики розвитку онкологічних захворювань, а також для нормалізації роботи щитовидної залози.
Люцерна в свіжому вигляді протипоказана людям із захворюваннями шлунка.Але не через своїх якихось шкідливих властивостей, в просто тому, що при такій проблемі не варто їсти будь-яку зелень. Люцерну не варто давати дітям до 3 років, при необхідності лікування потрібна консультація лікаря.
Для лікування цукрового діабету використовують настій або відвар люцерни. Дві чайні ложки сухої трави заливають склянкою окропу, тримають на водяній бані 15 хвилин і потім наполягають в теплі близько години. Проціджують і п'ють протягом дня. Потрібен контроль цукру в крові.
2 столових ложки сухої люцерни серповидної заливають 300 мл води, кип'ятять 10 хвилин, настоюють 3 години на термосі, проціджують і п'ють по 100 мл тричі на день. Цей засіб допомагає жінкам в клімаксі тримати емоції і настрій під контролем.
5 столових ложок люцерни заливають 0,5 л горілки і настоюють 2 тижні. 10 крапель настоянки розбавляють в 50 мл води і приймають за півгодини до їжі.
Для загоєння ран на шкірі приймають відвар люцерни з розрахунку 1 столова ложка на 100 мл води або ж додають відвар в ванну.
Щоб збільшити вироблення молока мамі, що годує рекомендують в звичайний чай додавати чверть чайної ложки люцерни і пити тричі на добу протягом 4-5 днів.
