Як визначити кислотність шлунка самостійно

У складі шлункового соку значне місце займає соляна кислота. Вона є головним його компонентом. Кислота сприяє тому, щоб їжа перероблялася як слід і забезпечує поступове її переміщення зі шлунка через так званий пилорический сфінктер (воротар шлунка) в дванадцятипалу кишку.

Виконує вона і інші функції, не менш важливі для людського організму:

• Сприяє процесу обробки і денатурації білка в шлункової порожнини. Завдяки цьому подальше розщеплення його значно полегшується.
• Сприяє активації пепсиногенов, які перетворюються в пепсину.
• Формує кисле середовище, без якої неможливо дію ферментів, що містяться в шлунковому соку.
• Викликає процес панкреатичної секреції.
• Сприяє антибактеріальній дії шлункового соку.

Рівень вмісту кислоти в шлунковому соку визначає кислотність шлунка. Вона має свої норми, відхилення від яких викликають в організмі дискомфорт.

Сучасній людині практично неможливо захистити себе від нервового напруження, обійтися без стресів, незначних або тих, хто приносить життя величезні проблеми.Прискорене протягом життя, її стрімкий ритм часто не залишають часу на дотримання принципів правильного і регулярного харчування. Такі перевантаження відображаються на рівні кислотності шлункового соку, змінюючи його в ту чи іншу сторону. Тоді, нічого не змінюючи в образі життя, уберегтися від захворювань шлунково-кишкового тракту практично неможливо. Знижена або підвищена кислотність шлунка сигналізує, що, можливо, з'явилося хронічне захворювання - гастрит.

визначення кислотності

Продіагностувати і визначити конкретний рівень кислотності можна в медичному закладі. Сучасні методи дослідження дають досить точні результати. Але встановити, знижена кислотність або підвищена, можна і в домашніх умовах.

Як попередньо визначити, яка ж її тенденція (підвищення або зниження), не виходячи з дому? Для цього немає необхідності витрачати гроші на дорогі реагенти, ковтати зонд і здавати аналізи. На перших порах досить придивитися до власного організму, звернути увагу на симптоми, яких не було раніше. Адже, якщо кислотність коливається в бік підвищення або зниження, це не може не відбитися на самопочутті: воно також змінюється.

Кислотність підвищена: визначаємо самостійно

Підвищення рівня кислотності - патологія, яка негативно відбивається на загальному стані організму. Оскільки стінки органів шлунково-кишкового тракту дратуються надлишком кислоти, то у людини проявляються такі видимі симптоми:

• Печіння в області глотки і стравоходу, яке виникає дуже різко, - печія. Причина її появи - викид надлишкової величини соляної кислоти в стравохід. Печія може виникнути коли завгодно, без видимих ​​на те причин. Але найчастіше її провокують кислі соки і продукти, що містять багато спецій і прянощів. Наприклад, це томатний, сливовий, персиковий соки, копченості, гірчиця, кетчуп. При підвищеній кислотності печія обов'язково з'явиться після вживання лимонів, грейпфрутів, ківі, зелених яблук.

  Швидко позбутися від цих неприємних відчуттів допомагають лужна мінеральна вода, насіння соняшнику, розчин харчової соди.

• Мідний і кислий присмак у роті. Виникає при вигляді і відчутті запаху кислих продуктів. Навіть сама думка про лимонах, квашених або маринованих огірках, кислої капусти, яблуках викликає в роті поява значної кількості слини.
• відрижка може виникнути незалежно від виду їжі.Але зазвичай, як і печія, спостерігається, коли в харчуванні переважають смажені, жирні та гострі страви. Солодкі соки, варення, морозиво, тістечка і печиво також викликають це неприємне явище.
• Ниючий, тупий і тягне біль в шлунку. Посилюється, коли з'являється відчуття голоду. Часто виникає і вранці. Це так звані "голодні болі". Вони майже завжди вщухають, коли в шлунок надходить свіжа порція їжі.
• Важкість у животі і здуття після кожного перекусу, навіть незначного.
• Порушення процесу дефекації: запор або діарея. Обидва симптому можуть викликати небажання приймати їжу. Адже іноді варто тільки поїсти - моментально вистачає живіт, і подальші часті походи в туалет забезпечені.
• Прийом протизапальних препаратів викликає нудоту або біль в шлунку. З'являються ці симптоми безпосередньо після вживання медикаментів.

Крім перерахованих вище проблем можливо і прояв таких ознак підвищеної кислотності:

• Головні болі після вживання жирних, смажених або копчених страв.
• Зниження або повна втрата апетиту.
• Настрій знижується, з'являється занепад сил і апатія.
• Дискомфорт в шлунку не може не викликати дратівливість.
• Напади нудоти і блювоти. Вони приходять майже в той же час, коли вживання їжі закінчилося, або через незначний відрізок часу. Але цей симптом проявляється значно рідше, ніж всі попередні.
• Проблеми зі шлунком і травленням обкладають мову білувато-сірим і жовтим нальотом.

Якщо не присутній жоден з описаних симптомів, то кислотність шлунка знаходиться в нормальних межах. Але відчуття хоча б декількох з них має послужити приводом звернення до гастроентеролога.

Як визначити самостійно, знижена чи кислотність

Якщо кислотність знижена, з'являється бажання з'їсти щось кисленьке: капусту, огірочок, навіть лимон. Викликають апетит чорний житній хліб, прянощі і приправи, кетчуп, яблучний і грейпфрутовий соки.

Зниження вмісту соляної кислоти так само є відхиленням від норми, як і підвищення. Солянка, яка міститься в шлунковому соку, знешкоджує продукти харчування, що надходять в стравохід, від патогенних мікроорганізмів, шкідливих бактерій. Коли кислотність знижується, тобто падає питома вага соляної кислоти в соку, процес знезараження дає збої.В результаті в шлунок проникають різні небажані бактерії, кількість яких зростає.

Відбувається процес запалення слизової оболонки, і у людини з'являються симптоми, найхарактернішими з яких є:

• Відрижка з запахом Протухло яйця або з присмаком гнилі. Вона провокує появу запаху з рота, який дуже неприємний і має гнильний душок.
• присутній відчуття роздутого живота, Бурчання. У шлунково-кишковому тракті відбуваються процеси бродіння. Вони викликають болі від газів,, метеоризм.
• Печіння в горлі (печія).
• Відчуття тяжкості в підребер'ї.
• тупа біль в районі пупка після кожного перекусу або через короткий час після нього.
• Відчуття, ніби щось зсередини розпирає.
• Розлади стільця - прояв ще одного симптому зниженій кислотності. Недостатня кількість в шлунковому соку кислоти істотно зменшує його антибактеріальну дію. Мікроорганізми, що потрапили безперешкодно в кишечник людини, змінюють його мікрофлору, порушують баланс. Людина або страждає від закрепів, або не може позбутися від діареї. Ускладнена дефекація викликається моторними порушеннями кишечника, які, в свою чергу, пояснюються недостатньою кислотністю.

Знижений її рівень призводить до неповного засвоєння білків.В результаті в шлунку накопичуються продукти розпаду, які отруюють весь організм. Імунітет знижується, і відчиняються двері для розвитку патологічних процесів. В першу чергу можлива поява різних мікозів: грибкові ураження охоплюють слизові оболонки ротової порожнини, шкіру, нігті. Організм стає більш сприйнятливим до вірусів і різних інфекцій.

Відбувається недостатнє засвоєння вітамінів і мінералів, які містяться в їжі. І, як наслідок, нескладно помітити, що:

• Шкіра на руках і обличчі стає сухою.
• Нігті ростуть повільно, ламаються і розшаровуються.
• Волосся стоншуються, перетворюються в ламкі і сухі. Їх зростання також сповільнюється.
• Поява вугрової висипки і розширення судин на носі і на щоках - ще одні видимі ознаки зміни кислотності в сторону зниження.

Якщо кислотність знижена вже тривалий час, То людина відчуває:

• Загальну слабкість.
• Зниження ваги.
• Млявість і занепад сил.
• Схильність до малорухливого способу життя і гіпотонію.

Запідозривши наявність зниженої кислотності, потрібно уважно розглянути свої фекалії. Якщо в них присутні не перетравилися залишки їжі, її шматки - підозри обгрунтовані.

Симптоми зниженою або підвищеній кислотності не виявляються всі разом.Як правило, присутні тільки один або дві ознаки.

У разі появи подібних особливостей і незначного порушення самопочуття можна, звичайно ж, спробувати налагодити кислотність шлунка самостійно. Для цього перш за все потрібно скорегувавши своє харчування.

Але якщо ситуація не поліпшується, а дискомфорт збільшується, варто звернутися за допомогою до лікаря. Спеціальні методи обстеження допоможуть безпомилково визначити кислотність шлунка і причини можливих відхилень. Чим раніше пройти діагностику та лікування, тим менше проблем виникне зі здоров'ям у майбутньому.