Кабачок, мабуть, можна назвати самим "народним" овочем середньої смуги. Міцні пузаті плоди з тонкою шкіркою і ніжною м'якоттю славляться в кулінарії своєю універсальністю: їх можна гасити, смажити, консервувати на зиму і навіть варити з них чудове варення. А хіба можна вважати раціон дачника повним, якщо в ньому відсутня знаменита кабачкова ікра? Завдяки легкому засвоєнню і цілого набору цінних мікроелементів гипоаллергенную м'якоть кабачків включають в меню маленьких дітей і людей, які страждають захворюваннями травної системи.
Вирощування кабачка з розсади городники практикують не надто часто. Масовий посів культури прийнято проводити безпосередньо в грунт. Однак заради можливості поласувати улюбленим овочем раніше терміну, виростити кілька примірників розсадним методом буде зовсім не зайвим.
У відкритий грунт розсаду прийнято висаджувати в кінці травня - початку червня, коли загроза серйозного похолодання буде мінімальною. Сіянцям на момент пересадки має виповнитися 30-35 діб.
Щоб скоротити час очікування сходів, насіння кабачків корисно піддати будь-який з підготовчих процедур:
Правильно підготовлені насіння проростає вже на 3-4-е добу.
Грунт кабачки воліють пухку, родючу з хорошими показниками водо- і повітропроникності. Купити якісну суміш в магазині нескладно, але багато садівники воліють змішувати поживні компоненти самостійно. Для розсади кабачків підійдуть такі склади:
Зверніть увагу! Якщо за основу поживного субстрату планується використовувати городню землю, то її ні в якому разі не можна брати з тих грядок, на яких вирощувалися гарбузові агрокультури (огірки, гарбуз, патисони). Найкраще для цих цілей підійде грунт з-під капусти, цибулі, моркви, помідорів і картоплі.
Підготовлену суміш в обов'язковому порядку піддають дезінфекційної термообробці: протягом 40-50 хвилин пропарюють в духовці (мікрохвильовці) або на водяній бані або ошпарюють окропом. Вважається, що купівельна грунтосуміш вже оброблена від шкідників, але для підстраховки можна знезаразити і її.
Після дезінфекції гарячий субстрат розкладають по посадковим ємностей.
Головне правило вирощування кабачкової розсади - посів слід здійснювати тільки в окремі ємності. Це можуть бути торфокомпостние горщики діаметром 8-10 см (оптимальний варіант) і звичні пластикові стакани з-під молочних продуктів.Індивідуальна тара зовсім не примха: через особливості будови кореневої системи розсада кабачків вкрай важко переносить пікіровку, довго хворіє і важко відновлюється, не виключена і загибель пересаджених сіянців.
Порядок проведення посівних робіт такий:
Як тільки основна маса насіння проклюнеться з землі, укриття прибирають. Наступне завдання - забезпечити сіянцям оптимальні умови і грамотний догляд.
Новачки-городники часто скаржаться на те, що сіянці кабачків після дружного проростання раптом починають занепадати, витягуватися і незабаром гинуть. Причина проблеми, як правило, криється в неправильно створеному мікрокліматі, до якого кабачок в домашніх умовах пред'являє набагато більше вимог, ніж у відкритому грунті.
Протягом усього періоду вирощування в домашніх умовах розсаді потрібно яскраве розсіяне світло. У разі необхідності місце утримання рекомендується обладнати спеціальними агролампи для досвічування підростаючих рослин у вечірні години. Весь цей час треба уважно стежити за зовнішнім виглядом розсади. Якщо вона почала витягуватися, яскравість освітлення слід збільшити, а під сіянці підсипати трохи землі, заглубив їх до сім'ядольних листків. Цей прийом сприяє розвитку нових пагонів.
Протягом розсадного періоду сіянці кабачків підгодовують двічі:
Щоб попередити опік кореневої системи, поживні склади (як мінеральні, так і органічні) необхідно вносити тільки після рясного поливу. Важливо! Для підгодівлі кабачків категорично заборонено використовувати добрива, в складі яких присутній хлор.
До моменту висадки в грунт сіянці кабачків повинні мати міцний м'ясистий стебло і 3-4 справжніх листків. Перетримувати розсаду в домашніх умовах довше 30-35 днів небажано. Дефіцит площі харчування негативно позначається на здоров'я рослин - вони починають жовтіти і марніти.
Під час висадки розсади, призначеної на прохолодний похмурий день, дотримуються такого порядку:
Залежно від термінів дозрівання висадженого сорти перший урожай кабачків можна буде знімати вже через 20-25 днів. У молодих ніжних зеленцов, вирощених за допомогою розсади, є тільки один істотний мінус - вони абсолютно непридатні до тривалого зберігання, тому вжити їх в їжу або переробити рекомендується в найкоротші терміни. Однак справжні цінителі корисного овоча напевно вважатимуть цей недолік гідністю.