Вирощування картоплі за голландською технологією

Який городник не мріє відвезти по осені зі своєї присадибної ділянки десяток-другий мішків, набитих великими картопляними бульбами? З метою отримання відмінної врожаю "другого хліба" і власники фермерських господарств, і більш скромні дачники-любителі все частіше звертають увагу на передові методи вирощування картоплі, здатні успішно замінити давно застарілі "дідівські" методи. Завдяки настільки закономірного прагненню в середній смузі з недавніх пір практикується посадка картоплі за голландською технологією, основні принципи якої полягають у наступному:

• До посадці допускається тільки якісний насіннєвий матеріал кращих сортів не нижче другої репродукції.
• За рік до посадки картоплі ділянку рекомендується засіяти зерновими.
• На попереднє місце посадки картопля повертають через 3 роки.
• Вміст гумусу в родючому шарі не повинно бути нижче 4%. Додатково поживність грунту підвищують внесенням органічних і мінеральних добрив.
• З метою захисту посадок від інфекцій і атак шкідників територію картопляники кілька разів за сезон обробляють хімічними препаратами.
• Весняна і осіння обробка грунту проводиться в суворій відповідності до встановленої технології і в певні терміни.

Безумовно, через малі посадочних площ не всі городники мають можливість дотримуватися в повній мірі норми, наведені вище, але навіть часткове застосування корисного досвіду голландських аграріїв дозволяє підвищити врожайність улюбленої культури у багато разів.

терміни посадки

Однією з принципових особливостей технології є рання посадка бульб, до якої приступають вже в останніх числах квітня, не чекаючи остаточного прогрівання грунту. З огляду на стійкості посадкового матеріалу до температурних перепадів, можливе похолодання не робить негативного впливу на врожайність.

підготовка ділянки

Перша і основна вимога до грунту, що пред'являється при використанні голландської методи, - високий ступінь аерації. З осені проводять зяблеву оранку посадкової площі з подальшим внесенням перепрілого гною, калійної солі і суперфосфату. Використання свіжої органіки допускається тільки відносно попередніх культур. Рекомендована глибина оранки - 22-27 см, з одночасним обігом верхнього грунтового шару. Під час весняної оранки грунт збагачують азотними добривами.Перед посадкою ділянку необхідно пройти фрезерним культиватором, здійснюючи одночасне подрібнення і розпушування грунту. Щоб визначити готовність грунту до посадки, трохи землі затискають в кулаці і кидають на грядку - розсипання грудки і буде сигналом до початку проведення посадкових робіт.

На невеликих присадибних ділянках обробка грунту проводиться вручну за допомогою звичайних садових вил з товщиною зубів не більше 6 мм і відстанню між ними 2-3 см. Таке неглибоке розпушування дозволяє зберегти цілісність грунтових капілярів, за якими до материнського бульби буде надходити волога.

При наявності на ділянці нерівностей і схилів посадкову площу вирівнюють за допомогою штучно створеного мікрорельєфу. Для цього нарізають поперечні борозни шириною 60 см і глибиною 30 см, між якими насипають гребені рівної висоти, укріплюються згодом лаштунками озимого ріпаку. У міру зростання ріпак до настання заморозків встигає сформувати стійкі ряди, що перешкоджають задування снігу, що забезпечує його рівномірне розташування. Під час весняного сходу снігу вимивання грунту не відбувається.

технологія посадки

Варто відзначити, що голландська технологія не дозволяє навіть одноденної перерви між обробітком ґрунту і посадкою бульб. Насіннєву картоплю попередньо пророщують до моменту появи міцних здорових паростків, довжина яких для механізованої посадки повинна становити 3-5 см, для ручної - 5-7 см. Роботи проводяться в кілька етапів:

• По периметру обробленої ділянки роблять гряди в напрямку з півночі на південь, дотримуючись ширину міжрядь 70-90 см.
• Картопляні бульби закладають в грунт на глибину 6-7 см з посадковим кроком близько 30-35 см. При цьому в кожну лунку підсипають жменю деревної золи. Фахівці рекомендують додавати при посадці лушпиння цибулі, щоб відлякати дротяників і слимаків.
• Висаджені бульби присипають шаром грунту, формуючи гребені висотою 10-12 см.

Норма витрати посадкового матеріалу - близько 500-600 бульб на сотку, при посадці ранніх сортів картоплі на таку ж площу піде 600-700 бульб.

особливості догляду

У порівнянні з попередніми заходами догляд за картоплею по-голландськи не дуже трудомісткий і зводиться до наступних процедур:

• З появою сходів проводять першу міжрядний обробіток з метою знищення бур'яну, паралельно підсипаючи пухку землю з міжрядь під кущі, збільшуючи тим самим висоту гребенів до 20-25 см.Гребенчатая форма гряд є свого роду візитною карткою голландського методу вирощування картоплі. Завдяки даному прийому надлишки вологи, що утворилися внаслідок надмірного поливу або сильних дощів, стікають по схилах гребеня і йдуть в борозни, які не заболачівая грунт під кущами. У поточному сезоні обробка грунту більше не потрібно.
• За період вегетації поливають картопляну плантацію тричі - перед початком цвітіння, під час утворення бутонів і через 10-12 днів поле закінчення цвітіння.
• Особливу увагу при використанні голландського методу приділяється профілактиці хвороб, головним чином фітофтори, і боротьбі зі шкідниками. За сезон проводиться не менше 5-6 обробок картопляники хімічними препаратами.

Незважаючи на нечисленність заходів по догляду, всі вони повинні проводитися своєчасно і в повному обсязі. Порушення термінів, заданих технологією, загрожує зниженням врожайності культури.

Кращі сорти голландського картоплі

При виборі посадкового матеріалу фахівці рекомендують орієнтуватися на елітні сорти картоплі голландської селекції не нижче другої репродукції, які характеризуються високою продуктивністю, правильною формою бульб, стійкістю до хвороб і несприятливих кліматичних факторів.Посадка на ділянці картоплі декількох голландських сортів різних термінів дозрівання дозволяє забезпечити запас корисних бульб на весь рік. З перспективних сортів голландського картоплі відмінно зарекомендували себе такі:

• Астерікс - урожайний середньостиглий сорт. Подовжено-овальні бульби з шкіркою червоного кольору і вершково-жовтою м'якоттю відрізняються прекрасним смаком і лежкості. Сорт стійкий до нематоди, фітофторозу, раку. У будь-який рік врожайність кожного куща стабільно становить не менше 2-2,5 кг. У посушливі періоди потребує активного поливі, чутливий до надлишку азоту.
• УКАМ - ранньостиглий високопродуктивний сорт. Молоді подовжено-овальні бульби з жовтою м'якоттю готові до вживання вже через 55-60 днів з моменту посадки, основний урожай збирають через 85-95 днів. Сорт стійкий до механічних пошкоджень, фітофторозу, нематоди. Бульби при варінні не розвалюються і зберігають колір. Єдиний недолік - чутливість до високих температур, в спеку потрібно інтенсивний полив.
• ред Скарлетт - дуже популярний урожайний сорт среднераннего дозрівання, відмінно плодоносить на будь-яких грунтах.Урожай з кожного куща - більше 2,5 кг. Рівні округлі бульби з червоною шкіркою і м'якоттю жовтого кольору мають прекрасний товарний вигляд. Сорт високостійкий до вірусів, нематоди і парші, не боїться механічних пошкоджень. По праву вважається одним з найбільш вдалих сортів голландського картоплі.
• Мона Лізу - відмінний середньоранній сорт з рівними подовженими бульбами. Чи не боїться вірусів, парші та шкідників, однак недостатньо стійкий до фітофторозу. Продуктивність хороша, з кожного куща можна отримати не менше 2 кг бульб.
• Латона - дуже популярний сорт у любителів жовтої картоплі. Бульби рівні, овально-округлої форми, вага окремих екземплярів досягає 140 м Відмінно переносить транспортування і тривале зберігання. Один з найперспективніших сортів для середньої смуги, стійкий до посухи і до затяжних дощів.
• Санте - з усіх голландських сортів найврожайніший, що вимагає просторій посадки. Рівні овальні бульби з жовтою шкіркою і м'якоттю кремового відтінку володіють чудовим смаком і відмінно підходять для переробки.
• Романо - високостійкі до фітофтори сорт среднераннего дозрівання.Червоні округло-овальні бульби мають молочно-білу м'якоть і відрізняються приємним смаком. Сорт добре переносить посуху.

Завдяки головному гідності голландських сортів картоплі - їх високої продуктивності - з 1 га посадкової площі без зайвих зусиль можливо отримати до 500-600 центнерів високоякісних бульб.

Збір врожаю

Збору врожаю картоплі передує повне видалення надземної частини кущів. На невеликих присадибних ділянках бадилля просто окашівают, а на великих територіях застосовують метод десикації - обприскування посадок спеціальними агрохімікатами, які прискорюють всихання вегетативної маси. Бульби залишаються в землі ще на 12-15 днів. За цей час картопляна шкірка стає міцнішою, завдяки чому знижується ймовірність пошкодження бульб при викопуванні.

Плануючи заготовку посадкового матеріалу, насіннєву картоплю викопують в перших числах серпня. Основну масу врожаю прибирають в кінці літа - початку осені. Бульби залишають на картопляники для просушування, після якої сортують і прибирають на зберігання в прохолодне, добре вентильований льох, де вони успішно зберігають товарний вигляд і смакові якості до самої весни.