Обліпиха крушиновидная - окультурений деревовидний чагарник, який завдяки своїй невибагливості, декоративному зовнішньому вигляду і рясному плодоношення здобув величезну популярність серед садівників. Особливо цінуються плоди цієї культури - ароматні соковиті кістянки яскраво-оранжевого, золотисто-жовтого або червонувато-оранжевого кольору, які в народі часто називають "сибірським ананасом" за незвичайний кисло-солодкий смак. З давнини ягоди обліпихи, що володіють протизапальними і бактерицидними властивостями, використовувалися для приготування цілющих мазей і відварів. Завдяки унікальному складу, плоди обліпихи затребувані і в сучасних галузях промисловості - косметології і фармацевтиці. У кулінарії їх використовують для приготування різноманітних видів варення, компотів, джемів і навіть мармеладу. Вживають в їжу ягоди і в свіжому вигляді. Внаслідок підвищеного вмісту вітамінів різних груп обліпиха робить благотворний вплив на організм людини.
Обліпиха - "екологічно універсальне" рослина. У природі краще селитися ближче до води (в заплавах річок, по берегах озер і струмків), зустрічається в гірських районах.Непогано переносить короткочасні паводкові підтоплення і стійка до температурних перепадів (від -50 ° С до + 40 ° C). Однак, незважаючи на таку пластичність, при культурної посадці слід орієнтуватися на деякі особливості характеру чагарнику:
Майбутній урожай обліпихи безпосередньо залежить від грамотного вибору посадкового матеріалу, проте непрофесійному садівникові досить складно орієнтуватися в достатку сучасного ринку. При покупці саджанців корисно врахувати кілька факторів:
Визначити, до якої статі належить куплений саджанець, досить просто при наявності на ньому квіткових бруньок. Нирки чоловічих рослин лускаті, шішкообразние і значно перевищують за розмірами жіночі нирки, Мають одну пару прикривають лусочок. Цвіте обліпиха дрібними непоказними квітами.Чоловічі тичинкові суцвіття мають форму колосків і сильно "порошать" при струшуванні. На жіночих маточкових гроноподібних суцвіттях зав'язуються майбутні плоди. Квіти обліпихи не містять нектару, тому на допомогу комах при запиленні розраховувати не доводиться. Пилок переноситься вітром. У безвітряну погоду забезпечити повноцінне запилення можна, обмахнув жіночий кущ квітучої чоловічий гілкою.
Висаджувати обліпиху у відкритий грунт слід на початку весни на відкритій ділянці, в стороні від регулярно оброблюваних земель, оскільки найменше пошкодження коренів в процесі перекопування може привести до стихійного розростання кореневої порослі, позбутися від якої досить складно. Посадити саджанці обліпихи можна двома способами:
Для висадки копають лунку кубічної форми з приблизною довжиною сторін 50-60 см. Щоб забезпечити рослина запасом поживних речовин на найближчі два роки, в посадкову яму попередньо вносять суміш піску і органіки (гній,торфокомпост) з розрахунку 2 кг / м? з додаванням 50-60 г / м? фосфорних і калійних добрив. Зайве кислий грунт можна нейтралізувати шляхом внесення в неї вапна або деревної золи.
У перші 2-3 роки після посадки ґрунт пристовбурного кола рекомендується залишити вільною, проводячи регулярну прополку і поверхневе розпушування (не глибше 7 см). Надалі під обліпихою можна посадити зеленню культури (петрушку, фенхель, кріп).
Дорослі плодоносні кущі обліпихи необхідно підгодовувати не рідше ніж один раз на 3-4 роки. Рекомендований обсяг - 1 відро органіки з додаванням 20-30 г фосфорно-калійного добрива на кожен квадратний метр пристовбурного кола.
Сприятливий вплив на врожайність і розміри плоду надають підгодівлі на основі азоту. Вносити азотне добриво потрібно ранньою весною під час цвітіння або відразу після нього.
Восени пристовбурні круги обліпихи рівномірно присипають шаром перепрілого гною, що сприяє утворенню молодих коренів.
Ранньою весною, до початку цвітіння, Проводяться роботи з обрізки обліпихи в цілях профілактики ураження рослини шкідниками і додання кущу привабливого зовнішнього вигляду. Обрізані гілки спалюють, так як на них могли зібратися шкідники.
Зайву кореневу поросль, яка з часом з'являється під рослиною, теж знищують. Для цього пагони Підсікай мотикою і вирізають за допомогою сектора або гострого ножа.
Найлютіший ворог плодоносних кущів обліпихи - обліпихова муха, Відкладає яйця безпосередньо в плоди до їх дозрівання. Харчуванням для личинок служить сік обліпихи, після чого ягоди набувають висохлий, муміфікований вид. Запобігти ураженню обліпихи даними шкідником можна підсипали під кущ на початку весни шар компосту або перепрілого гною. Ця процедура не дозволить личинкам мухи вибратися на поверхню після зимівлі.
З хвороб обліпиха найбільш схильна до ураження ендомікозом. Плоди хворого рослини набувають біле забарвлення, втрачають аромат і щільність оболонки, легко лопаються і розтікаються при зборі. На наступний рік такий кущ плодоносити не буде. Крім ендомікоза обліпиха найбільш часто уражується паршею, чорним раком, некрозом, серцевинною гниллю, фузаріозом.
Серйозних збитків урожаю ягід наносять птиці: сороки, ворони, дрозди.
В особливо врожайні роки гілки обліпихи низько схиляються під вагою плодів і буквально обліплені ягодами (що, до речі, і пояснюється назва чагарника). Щоб уникнути обламування гілок і полегшити навантаження на них, встановлюють дерев'яні підпірки-рогатини.
Збирати ягоди обліпихи слід в суху погоду, починаючи з кінця серпня. Готовність плодів до збору визначають, орієнтуючись на досягнення ними розміру і кольору, властивих конкретному сорту.
На сьогоднішній день успішно культивується більше 60 сортів обліпихи. В умовах середньої смуги добре зарекомендували себе і отримали позитивні відгуки садівників рослини наступних сортів:
