Він завжди присутній вдома - як частина нашого кулінарного арсеналу. Відправляючи в каструлю прозаїчну "лаврушку", мало хто замислюється про її походження. А між тим сушені листочки - дар дерева, у древніх цивілізацій Середземномор'я вважався священним.
Laurus nobilis, лавр благородний, недаремно носить титул. У себе на батьківщині це ставний красень майже двадцятиметрової висоти, що живе понад триста років. Крім вишуканого аромату, його листя мають ряд цілющих властивостей. Поселивши будинку культове дерево еллінів, ми знайдемо, крім свіжої приправи, дещицю здоров'я. А заодно - цікаву деталь інтер'єру: лавр, доглянутий належним чином, виглядає досить стильно.
Всупереч благородному статусу, лавр не відрізняється надмірними претензіями до умов життя. У порівнянні, наприклад, з цитрусовими, догляд за ним досить простий.
Лавр - рослина пластичне. Деревна форма, у міру просування в гори, переходить в присадкуватий чагарник і замість огрядних грунтів задовольняється скельним грунтом. Але так як самі по собі кімнатні умови є нехарактерною середовищем для люблячого простір дерева, всі інші параметри не зле б наблизити до зони комфорту.
У природних умовах лаври відкриті всім вітрам і отримують повну дозу інсоляції. Домашній лавр охоче влаштується біля південного вікна і не стане заперечувати проти прямих променів. Західна і східна експозиція теж прийнятні, хіба що галузитися деревце стане дещо слабше.
Теневинослів чи лавр? У багатьох джерелах стверджується, що так. І в певному сенсі так воно і є:
Весь теплий період лавр може провести під відкритим небом. Переселяючи саджанець на більш яскраве світло, слід подбати про легке екрані, інакше листя і навіть кора отримають опік.
Не слід повертати горщик з лавром, намагаючись, щоб всі частини крони отримали свою дозу світла: дерева орієнтовані щодо магнітних полюсів планети і зміщення сприймають як стрес.
Сезонний графік більш природний і кращий, ніж зміст в рівних кімнатних умовах. Вітаються і добові коливання. В цілому температурний режим такий:
По можливості навесні лавр ставлять на терасу, балкон або виносять в сад.Повертають його під дах, коли нічні температури опустяться нижче плюс трьох.
Навіть субтропіки зрідка, але бувають суворими. Особливо в горах. Лаври легко переносять невеликі, до мінус п'яти градусів, негативні температури протягом досить тривалого часу. У регіонах з м'яким кліматом вони зимують в неопалюваних теплицях. Можуть витримати короткочасне падіння до мінус десяти і нижче. Головне, щоб до холоду не долучився вітер, що несе зневоднення і загибель: сплячі коріння не женуть вологу вгору, а листя продовжують, хоч потроху, але випаровувати.
Головна умова - грунт повинен бути легким, добре дренованим. Для лавра підійде будь-який універсальний грунт з тих, що зустрічаються в продажу. Щоб виготовити ґрунтову суміш власноруч, буде потрібно:
Реакція субстрату повинна бути нейтральною. Якщо в якості розпушувача використовується торф, то слід врівноважити pH, додавши трохи деревної золи.
Лавр не так-то легко піддається кореневої гнилі, але все ж краще грунт продезінфікувати, прогрів хвилин двадцять у духовці.Температура - близька до точки кипіння, але не вище, щоб не погубити всю корисну мікрофлору.
Підбираючи контейнер, враховують, що його розміри безпосередньо впливають на швидкість росту дерева. Чим він об'ємніше, тим вище річний приріст. Якщо планується зберегти лавр мініатюрним, зайвий простір коріння ні до чого.
Пересаджують, коли коріння повністю заповнюють доступний обсяг і показуються в дренажних отворах. Наступний горщик беруть діаметром всього на два сантиметри ширше попереднього.
Частота пересадок залежить від віку:
Кореневий кому скорочують знизу, прибираючи приблизно третину. Для лавра втрата нижній частині кореневої системи не особливо відчутна, так як основна її маса базується в верхніх горизонтах. Не забувши про дренажі, заповнюють місце, що залишилося свіжої грунтом. Корисно відразу збагатити її органікою - наприклад, додати столову ложку рибокостной борошна.
Зверніть увагу: коріння лавра розташовані неглибоко. Розпушування проводять дбайливо, а ще краще вкрити пристовбурні кола мульчею. Чомусь горщики з лавром особливо притягують кішок.Кольорова галька послужить додатковим прикрасою, а заодно вбереже від чотириногих "землекопів".
Лавр - медленнорастущєє дерево. Починаючи з шостого року життя його можна взагалі не пересаджувати, а лише замінювати верхній (2-3 см) шар грунту.
Показанням для позачергової пересадки служить втрата листям приємного шкірястого глянцю - ознака того, що субстрат "втомився".
Виснаження не відбудеться, якщо своєчасно підтримувати сили деревця добривами. Під час інтенсивної вегетації застосовують універсальні комплекси для листяних рослин згідно з інструкцією. Саджанець лавра підгодовують раз в два тижні, доросле дерево - раз місяць.
У лавра період вегетації має паузу, яка спочатку припадала на літню посуху. Цей тайм-аут треба враховувати при проведенні всіх операцій по догляду, в тому числі і при внесенні добрив.
Засухостійкий лавр не особливо прискіпливий до режиму поливу. Потрібно виходити з того, що нестача води переноситься легше, ніж її надлишок. Якщо, зануривши в грунт палець, вологи не відчувають - пора поливати. Сезонність теж важлива. Навесні і на початку літа молоді пагони споживають більше води, взимку ж земляний кому лише злегка зволожують.
Слід повністю виключити застій у коренів.
Зайву воду з піддону видаляють відразу. Або заповнюють піддон гравієм так, щоб дно контейнера спиралося на його шар.
Обприскування піде лавру на користь - листя будуть глянцевими, з красивою фактурою. Воду беруть м'яку, щоб не залишала білястий наліт вапна. Можна урізноманітнити "водні процедури" - в спеку, поряд з дощуванням, балувати деревце душем кімнатної температури. Вищесказане справедливо, якщо рослина отримує вдосталь сонячного світла. У тих, що містяться в тіні, листя у міру запилення протирають вологою серветкою, і цього достатньо.
Там, де повітря пересушене (в приміщеннях з кондиціонером), бажано забезпечити для лавра мінімальне "водне дзеркало". Чи буде це акваріум або піддон, наповнений вологою галькою - залежить від смаку і винахідливості власника.
... А два, якщо сплести їх стовбури в спіраль, перетворюються в модне топіарі.
Отримати посадковий матеріал лавра можна декількома способами:
Найбільш ефективний шлях - живцювання.Матеріалом можуть служити частини гілок, що видаляються в процесі обрізки. Або жирові пагони (дзиги, або по-англійськи "сисунці"), які періодично утворюються біля основи штамба. Полуодревесневшіе пагони ріжуть навскіс таким чином, щоб на кожному було по 2-3 здорові нирки. Нижні листя видаляють, верхні листові пластинки скорочують наполовину.
Укорінюють у вологому піску, сфагнумі або прокаленной грунті. Можна використовувати перліт, вермикуліт і інші штучні субстрати. Кисле середовище небажана - коріння з'являться, але розвиватися будуть мляво. Торф рекомендується попередньо вимочити. Гарна ідея - родючий грунт під шаром піску. Корінці, зміцнівши в безпечному середовищі, проникнуть в більш поживну область.
Садять під кутом, попередньо пріпиліте зріз стимулятором коренеутворення. Без використання гетероауксину, Корневином або циркону доведеться чекати три-чотири місяці. Препарати заощадять третину часу, а то і половину.
Тримають живці в теплі і розсіяному світлі, захищеними від протягів і рівномірно зволоженими. Найкраще - накривши міні-тепличку. Через півроку молоді рослини готові зайняти персональні вазони.
Розподіл куща проводять восени або рано навесні, коли рослина перебуває у фазі сну. Ділять справедливо - щоб кожної з гілок дісталася частина життєздатних коренів.
Цікавий спосіб - повітряні відведення. На здоровому втечу роблять кілька насічок і, пріпиліте ростовим гормоном, обертають в сфагнум. Як варіант - закріплюють на стеблі поліетиленовий пакет з субстратом. В області надрізів з'являться корінці. Коли субстрат буде пронизаний ними, отводку відокремлюють від основного стебла.
Зацвісти домашній лавр може, але ось насіння навряд чи дасть. Він - рослина дводомна, і не факт, що біля неї буде екземпляр протилежної статі. Проте насіння благородного лавра (свіжі, через два-три місяці вони втрачають схожість) можна привезти з поїздки. Проростають вони, що називається, болісно довго. Від півроку і більше. Однак терпіння буде винагороджено. Лавр насіннєвого походження довговічний (п'ятдесят років життя проти двадцяти у тих, що отримані вегетативним шляхом). Крім того, з'явившись з насіння в кімнатній середовищі, він максимально до неї адаптований.
Розмноження лавра щепленням застосовується при тиражуванні декоративних його форм.Їх не так багато, але вони є:
Існує ще один вид лавра, Laurus azorica (азорський, або канарський). Його листя трохи дрібніше, а пагони опушені. Для ентузіастів: можна спробувати прищепити L. azorica на менш вибагливого середземноморського побратима.
Здоровому лавру мало що загрожує - свіжі його листя настільки насичені ефірними маслами, що мисливців покуштувати їх не перебуває. Навпаки, вони самі служать в якості репеллентного кошти.
Інша справа - ослаблене рослина. На ньому можуть оселитися попелиці, а виділяється ними солодка падь стає благодатним середовищем для розмноження грибків. Виглядає це як наліт сажі. Видаляють паразитів механічним шляхом, протираючи листя тампоном, змоченим спиртом. Густо заселені простіше обрізати. Можна скористатися інсектицидом, але листя з такого дерева вже не придатні на приправу.
Щитівка оселяється там, де недостатнє зволоження. Колонії щитівок зчищають, омивають рослина настоєм часнику. Нормалізують умови, підгодовують лавр, і далі він впорається сам. Аналогічно надходять при виявленні білокрилки.
Заражені екземпляри підлягають обов'язковій ізоляції!
Грибкові інфекції у вигляді різних плямистостей вражають лавр при нестачі сонячного світла і свіжого повітря, в надмірно вологому середовищі. А також, якщо грунт закіслі. Рекомендується видалити уражене листя (не страшно, якщо деревце оголиться повністю), змінити субстрат і оптимізувати умови.
Лавр - справжнє прикраса інтер'єру. Органічно, як йому і слід, вписується в середземноморський стиль.
За допомогою обрізки, а її лавр переносить стоїчно, молодому деревцю можна надати будь-яку форму. Класичними вважаються куляста і конусоподібна. Особливо елегантно виглядає лавр у формі кулі, на високому штамбі.
Обрізку лавра слід починати змолоду - тоді крона його буде густа і симетрична. Терміни жорстко не обмежені, але найкраще працювати секатором навесні, до пробудження нирок. Або після закінчення поточного приросту.
Рослині легше перенести більш часту, але менш інтенсивну обрізку.
Стволик можна сформувати як прямим (для цього його підв'язують до кілка), так і спіралевидним. Друге досягається за допомогою спеціального дроту.За допомогою плетіння можна перетворити куртинки з декількох лаврів в арт-об'єкт.
Він буде задавати тон в "саду ароматів". Досить посадити поруч розмарин, лаванду і орегано (тобто материнку). Його темно-зелене листя стане чудовим фоном для інших рослин.
Лавр - потужне джерело фітонцидів. Причому характерний аромат у звичайній обстановці не виявляється - для цього приправу потрібно підсушити. Якщо потерти живий лист, то він буде виділяти тонкий запах, трохи солодкий і з мускатним відтінком. У Західній Європі лавр часто називають "солодкий".
Ми доглядаємо за ним, а він, у відповідь, за нами. Присутність лавра в будинку зменшить ймовірність мігрені. І - не дарма ж талант асоціюється з лавровим вінком - поліпшить кровопостачання мозку, м'яко впливаючи на судини за допомогою все тих же фітонцидів. Його настій заспокоїть біль в суглобах, а розім'яті свіже листя загоять рану краще подорожника. Існують сотні народних рецептів на основі лавра.
Але найцікавіше, що це лаконічне деревце, не володіючи ні химерними листям, ні вишуканими квітами, саме по собі створює гарний настрій.
*** Лавровий лист з магазину і той, що вирощений своїми руками,- що називається, небо і земля. Використовувати слід листя, підсушені протягом 48 годин, щоб видалити зайву гіркоту. Чим старше лист, тим багатше його букет.
