Вирощування плодових екзотів на підвіконні останнім часом стало дуже і дуже популярним захопленням. Дивно, але факт - багатьом мешканцям тропіків кімнатні умови припали до смаку. Без особливих зусиль і витрат любителям рослинництва вдалося «приручити» і пристосувати до домашньої культивації найнесподіваніші заморські культури. Не залишився поза їхньою увагою і один з найулюбленіших екзотичних фруктів - ананас. Воно й не дивно! Виростити це тропічне диво будинку набагато простіше, ніж здається. Крім того, на відміну від багатьох плодових екзотів, ананас здатний плодоносити в "неволі", тому заслуженим винагородою за працю і турботу стане свіжий ароматний фрукт прямо "з грядки". Однак вирощування ананаса має свої особливості, тому на початку процесу слід ознайомитися з агротехнікою вирощування цієї культури.
Посадковим матеріалом для домашньої культивації ананаса буде добре знайомий всім шішкообразние плід (точніше, його верхівка), купити який можна в звичайному магазині. Найкращим часом для придбання вважається кінець літа - початок осені.Саме в цей період можна зустріти на прилавку ананаси свіжого врожаю. Плід повинен бути стиглим, неушкодженим, золотисто-коричневого кольору, а листя на верхівці - свіжими, щільними і пружними. Перезрілі ананаси теж не підійдуть. Верхівка для посадки може бути підготовлена двома способами, кожен з яких має свої особливості.
Міцно схопивши пучок листя, його акуратно викручують з плодової м'якоті. З викручені чубчика знімають 3-4 нижніх листа і просушують при кімнатній температурі протягом декількох днів.
Верхівку ананаса зрізають з невеликою кількістю м'якоті (2-2,5 см від листя). Щоб уникнути утворення гнилі м'якоть акуратно вибирають, залишаючи в центрі невеликий острівець, який акуратно зрізують до появи невеликих коричневих точок, розташованих по колу стебла - це кореневі нирки. Кілька нижніх листя знімають, оголюючи підставу стебла, місце зрізу присипають товченим вугіллям (деревним або активованим), а верхівку підвішують для просушування на 7-10 днів.
Наступний етап підготовчих робіт - пророщування майбутніх ананасів. Для цього підготовлені верхівки ставлять в невеликі ємності з м'якою відстояною водою, при цьому ствол повинен бути занурений у воду на 3-4 см.У міру випаровування воду слід доливати і періодично міняти, щоб вона не застоювалася. Перші коріння з'являються через 2-3 тижні. Як тільки вони досягнуть довжини 1,5-2 см, верхівки висаджують в грунт.
В якості грунту для посадки ананаса підійдуть покупні грунтові суміші для кактусів або бромелієвих культур. Самостійно посадкову суміш можна приготувати з садової землі, піску і торфу, взятих у співвідношенні 3: 1: 2. Горщик для першої посадки ананаса не повинен бути занадто великим, оптимальний обсяг - 0,5 л, наявність дренажного отвору в ньому обов'язково. При перенесенні пророщених ананасових верхівок в грунт дотримуються такого порядку:
Імпровізований міні-парник розміщують в світлому і теплому місці, уникаючи при цьому протягів і палючих прямих променів сонця, і періодично відкривають для поливу, провітрювання і видалення конденсату з поліетилену.Внаслідок того, що під плівкою зберігається теплий і вологий мікроклімат, сприятливий для ананаса, укорінення верхівки проходить в короткі терміни - за 1,5-2 місяці, після чого поліетилен знімають. Про те, що саджанець укоренився, свідчить поява молодого листя.
Для комфортного самопочуття екзотичного вихованця в догляді за ним рекомендується врахувати безліч чинників, що впливають на життєдіяльність і розвиток рослини, таких як:
З хвороб найбільшу небезпеку для ананаса являє плямистість листя, що виникає при надлишку вологи.Позбутися від інфекції можна за допомогою фунгіцидів і усунення причини захворювання.
У сприятливих умовах ананас зацвітає, коли повністю сформується розетка листя.
Квітучий ананас виглядає досить ефектно - на довгому (до 60 см) квітконосі розпускаються трубчасті двостатеві яскраво-сині квітки в великих червонуватих приквітків. Цвітіння кожного з них триває не більше доби, після чого вони в'януть, поступаючись чергу наступним бутонам. Формування плода починається після повного в'янення всього суцвіття, через 15-20 днів з початку цвітіння. Терміни дозрівання залежать від умов утримання і сортової приналежності культури, зазвичай ананас досягає стиглості через 5-7 місяців, про що свідчить його густий солодкий аромат і достатню вагу. Вирощені в домашніх умовах плоди можуть важити від 0,3 до 1,5 кг.
Після дозрівання плоду рослина гине, однак для посадки годяться численні бічні відведення, що утворилися навколо підстави стовбура. За час зростання ананаса їх може з'явитися більше 20. Розсадити відведення можна тим же способом, що і верхівку, а плодоносити ананаси, вирощені з них, починають набагато раніше.
Завдяки такому способу культивації, за досить короткий проміжок часу в домашніх умовах можна виростити цілу ананасну плантацію і регулярно ласувати ароматними свіжозібраним плодами власного врожаю.
