Фундук для дітей

Лісові горіхи цінували ще в давнину, зокрема, греки вважали, що разом з ними в будинок приходить щастя і благодать, а римляни вірили, що вони допоможуть стати сильніше. Тільки не варто думати, що цими властивостями фундук наділений лише в старовинних легендах. За рахунок виняткової поживності він дійсно робить людей сильніше, а ще - щасливішими, бадьоріше і енергійніше.

Фундук - рекордсмен за поживністю

Всі види горіхів цінують за їх ситність. Всього кілька штук досить, щоб вгамувати голод, але фундук набагато перевершує їх по енергетичній цінності - 704 ккал / 100 г. Він в три рази ситніше хліба, в 7 - молока. До сих пір вважаєте, що для відновлення сил краще їсти шоколад? Поспішаємо вас розчарувати, за енергетичною цінністю він поступається лісовим горіхів в 8 разів!

Основна цінність лісових горіхів у високому вмісті жирів з білками, в них майже немає вуглеводів. До відома: щоб отримати добову порцію калорій дитині достатньо з'їсти 100 г очищеного фундука. Звичайно, така кількість може стати причиною проблем зі здоров'ям, а насправді малюкові достатньо спожити всього кілька штучок, щоб отримати потужний заряд енергії.Залежно від виду ліщини в її плодах може бути присутнім близько 60-69% жирів і приблизно 20% білків.

Чим корисні лісові горіхи

Цінність фундука обумовлена ​​містяться в ньому корисними речовинами. Розглянемо найбільш важливі властивості:

• Забезпечує повноцінний розвиток серцево-судинної системи і м'язів - відбувається це завдяки "трійці" вітамінів групи В: тіаміну, рибофлавіну і піридоксину.
• Потужний антиоксидантний ефект - цьому сприяє вітамін Е, стратегічно важливий елемент, який не тільки допомагає вивести токсини, а й корисний як засіб профілактики онкологічних хвороб.
• Формування і зміцнення кістково-скелетної системи - досягається завдяки сукупності мікроелементів: кальцію, фосфору, калію, заліза і цинку.
• Стабілізує нервову систему - це актуально для плаксивих діток, схильних до примх, а також схильних до стресів (розлука з батьками, важка хвороба, несприятлива обстановка в сім'ї).
• Гальмує ріст злоякісних утворень - за рахунок паклетаксела, особливої ​​речовини, яке уповільнює ділення ракових клітин.
• Заповнює дефіцит корисних речовин при недостатній кількості м'яса в раціоні.Білки фундука - одна з кращих замін тваринних білків.

При значних фізичних навантаженнях годі й шукати кращого засобу для відновлення сил, ніж фундук. Дайте його малюкові (досить 8-10 ядерець), відвідує спортивну секцію, і ви помітите, наскільки краще він буде себе почувати після тренувань. Корисний фундук при надмірно сухою, млявою шкірі. Ефект буде помітний вже через 5-7 днів після регулярного вживання цього продукту. Шкіра стане більш пружною і гладенькою.

Цілющі властивості фундука

Лісовий фундук затребуваний в народній медицині. Пропонуємо добірку простих рецептів, які допоможуть впоратися з деякими недугами:

• Штук 5-6 лісових горіхів подрібнити блендером і змішати з молоком, щоб вийшла рідкуватий кашка. Вживати кілька разів на день при сильному кашлі. Ще це засіб допомагає при підвищеному газоутворення у малюків.
• Якщо дитина довго хворів і ослаблений, візьміть 5-7 штук фундука, додайте до них 1-1,5 чайних ложки меду, після чого перетріть з допомогою блендера в однорідну масу. Малюкові у віці 3-5 років досить 1 десертній ложки, щоб одужання проходило інтенсивніше.
• Регулярне вживання лісових горіхів допомагає полегшити стан дітей з епілепсією. Використовувати в поєднанні з традиційною терапією.
• Якщо дитина стала легко збудливим, його складно вкласти спати - доповніть його раціон лісовими горіхами. Уже через кілька днів малюк стане спокійніше, йому буде легше заснути.
• При недокрів'ї досить кілька разів на тиждень вживати фундук - в тому числі в складі десертів. Він не тільки допоможе підняти рівень гемоглобіну, а й зміцнить кровоносні судини і капіляри.
• Як профілактичний засіб проти глистів.

Зовсім не обов'язково чекати, поки малюк захворіє, щоб почати давати йому фундук. Діти з величезним задоволенням їдять лісові горіхи в десертах, як доповнення до морозива, суфле, пудингів і іншим солодких страв.

З якого віку дітям дозволено вживати фундук?

Чи можна давати лісові горіхи малюкам до року? Офіційна позиція медиків - не можна. В першу чергу це обумовлено недостатньою розвиненістю дитячої травної системи в цьому віці. Доктора вважають, що кращий період для розширення раціону дитини за рахунок фундука - три роки.До цього часу малюк здатний повністю засвоїти корисні речовини, які містяться в фундуку, менше ймовірність алергії.

З особливою обережністю треба вводити лісові горіхи в раціоні дитини, якщо він схильний до ожиріння. Так як вони мають надзвичайно високу калорійність, велика ймовірність, що малюк почне набирати вагу. Щоб малюк не подавився фундуком, завжди пропонуйте його крихті в подрібненому вигляді. Для першого разу дочки або сина досить спробувати 1-2 г цього продукту - ви можете використовувати його для прикраси кондитерських виробів або як смакової добавки до десерту.

У віці 3-5 років дитині достатньо 2-3 горішків. Дошкільнятам 5-7 років досить 3-4 горішків, а учням молодших класів - до 5-7 штук в день. Слідкуйте за якістю продукту - на ньому не повинно бути слідів цвілі або стороннього присмаку.

Запобіжні заходи

Хоча фундук - один з найкорисніших видів горіхів, деяким дітям його вживати не варто. Так, цей продукт може стати причиною проблем зі здоров'ям при діабеті та порушеннях функції печінки. Якщо дитина з'їсть більше лісових горіхів, ніж належить для його віку, у нього може виникнути головний біль з локалізацією в передній частині - через спазм судин мозку.У продажу найчастіше зустрічається очищений фундук - від його придбання краще утриматися, так як після видалення шкаралупи активність корисних речовин знижується, а через півроку вона стане нульовою.