Практично в кожній родині картопля є одним з головних овочів в раціоні харчування. Кількість всіляких страв з "другого хліба" просто не піддається обчисленню. Саме тому більшість власників присадибних ділянок воліють вирощувати цей овоч самостійно. Він дуже невибагливий до агротехніки і якості грунту, навіть початківці городники не відчувають особливих труднощів при вирощуванні картоплі. Однак щоб урожай щорічно радував, а не засмучував, слід брати до уваги такий момент, як правильна сівозміна.
Вся справа в тому, що вирощування кожного овоча вимагає витрачання з ґрунту певного набору речовин, який дуже індивідуальний. При цьому грунт збіднюється і з кожним роком стає все більш непридатною для вирощування саме цієї культури. Заміна її на іншу, що має абсолютно протилежні потреби в поживних речовинах, дозволить грядці відпочити і відновитися.
Крім того, необхідно звертати увагу на той факт, що при щорічній посадці одного і того ж овоча в землі накопичуються характерні тільки для нього хвороби і шкідники.Вони теж не дозволять вам отримати рясний і здоровий врожай.
Картопля належить до тих небагатьох культур, які при необхідності можна садити на одному місці кілька років поспіль. Але для того, щоб врожайність не падала, слід обов'язково робити ряд заходів по відновленню родючості грунту.
Перед повторної посадкою на ділянці, відведеній під картоплю або іншу культуру, обов'язково потрібне внесення мінеральних добрив, що заповнюють втрати фосфору і калію. Це можна робити як після збирання коренеплодів, так і у весняний період перед посадкою.
Як органічною складовою ефективне застосування гною. Якщо ви використовуєте свіже добриво, то його слід вносити при осінній обробці ділянки. Перепрілий органіку додають відразу перед посадкой.Прекрасним засобом для збагачення грунту азотом і її інтенсивного відновлення стане посів на ділянці відразу після збиральної рослин-сидератів. На цій посаді можуть виступати злакові культури (жито, овес), бобові (горох, квасоля, боби), рапс або гірчиця.
Якщо ви садите картоплю невеликими грядками, то цілком логічно буде включити їх в загальний сівозміну ділянки.
Часто для підвищення врожайності культур і захисту їх від шкідників і хвороб застосовують такий прийом, як спільні посадки. Цей спосіб можна використовувати і при вирощуванні картоплі.
Є у картоплі і небажані сусіди. Соняшник і помідори, що ростуть поряд, провокують захворювання фітофторою. Не подобається посадкам близькість плодових дерев і кущів: вишні, горобини та малини.