Протягом багатьох років чорна смородина є улюбленицею садівників. Її ягоди, що володіють приємним кисло-солодким смаком, не тільки смачні, але й надзвичайно корисні. Високий вміст в плодах і листках чорної смородини вітаміну C, органічних кислот, пектинів і цукрів забезпечує її потогінний, жовчогінний і дезінфікуючий властивості. У народній медицині свіжі і сушені ягоди використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і нормалізації серцевої діяльності, а запашні листя смородини - незамінна пряність в домашньому консервуванні.
У культивації чорна смородина дивно невибаглива, відрізняється високою врожайністю і стійкістю до несприятливих кліматичних явищ. Тим же, хто зважився на її посадку вперше, припаде до душі той факт, що чорна смородина поблажливо реагує на деякі помилки малодосвідчених садівників.
Визначаючи терміни посадки чорної смородини, необхідно орієнтуватися на динаміку її розвитку. Коренева система рушає в зростання, ледь грунт прогріється до + 3-4 ° C, поступово нарощуючи темп. Найбільш інтенсивний розвиток проходить в температурному діапазоні від + 8-10 ° C до + 18-20 ° C. При похолоданні (до + 3 ° C) або в сильну спеку (понад + 25-30 °) ріст коренів припиняється.Тому оптимальним часом посадки саджанців в грунт вважається будь-який з періодів активного росту культури - весняно-літній (з квітня по червень) або осінній (з початку вересня до середини жовтня). Оскільки на новому місці смородина досить швидко йде в ріст, посадку рекомендується проводити в стислі терміни.
Під час придбання саджанців перевагу слід віддавати міцним однорічним рослинам без зовнішніх ознак ураження паразитами і симптоматичних проявів хвороб. Основні вимоги до надземної частини - 1-2 міцних втечі довжиною 35-40 см і з діаметром підстави штамба близько 8 см, відсутність листя і велика кількість щільних нераспустившихся нирок. При цьому довжина кореневих відростків повинна бути не менше 15-20 см. Важливо пам'ятати, що коренева система саджанця не повинна перебувати на відкритому повітрі занадто довго. Якщо коріння все ж встигли обвітритися і підсохнути, молоде рослина рекомендується перед посадкою поставити на 2-3 дні в воду. Пошкоджені при транспортуванні ділянки коренів обрізають.
У природних умовах чорна смородина краще селитися в низинах по берегах річок, на схилах ярів, тобто там,де грудкувата структура пухкої грунту дозволяє утримувати вологу і зберігати поживні речовини, необхідні кущах для зростання. Виходячи з цього, на присадибній ділянці для посадки смородини вибирають сонячну або несильно затінену майданчик на родючих суглинках з нейтральною або слаболужною реакцією.
За місяць до початку посадкових робіт ділянку розрівнюють і перекопують з додаванням органіки (4-8 кг / м?), Фосфорних (40-60 г / м?) І калійних (20-30 г / м?) Добрив. У складі останніх небажано присутність хлорного складової, до якої чорна смородина дуже чутлива. Допускається також використання комплексних добрив (180-200 г / м?). У разі підвищеної кислотності грунту, крім вживання заходів по підвищенню родючості, ділянку ощелачивают внесенням гашеного вапна (400 г / м?).
Для посадки підготовлених саджанців на обраному ділянці викопують яму з довжиною сторін 40? 40? 40 см, в якій частина вийнятого ґрунту змішують з органічними і мінеральними добривами. Поживну суміш покривають шаром ґрунту без добрив, після чого в лунку поміщають саджанець, навколо якого розподіляють залишився грунт.Місце посадки утрамбовують, рясно поливають (навіть в дощову погоду) і мульчують товстим шаром (5-8 см) компосту або торфу, можна присипати сухою землею (1-2 см).
Посаджене рослина коротко обрізають, залишаючи пеньок не вище 7 см. Жаліти не варто: вже на наступний рік після процедури обрізаний саджанець сформується в пухнастий, розлогий кущик.
Оскільки смородина є однією з найбільш вологолюбних ягідних культур, в посушливі періоди вона потребує додаткових поливах. В першу чергу від сухості грунту страждають молоді та нещодавно висаджені кущі. Для дорослих рослин проблема нестачі вологи гостро постає в період розвитку пагонів і наливу ягід (червень), а також після їх зняття, коли відбувається закладка врожаю наступного року (з початку серпня до середини вересня).
Якщо рівень опадів в ці періоди досить високий, то поливати смородину немає необхідності. У сильну посуху під кожен кущ регулярно виливають по 1,5-3 відра води. Крім того, культура вдячно відгукується на дощування. Полив по листу стимулює хороший приріст молодих пагонів і якісний налив ягід.Але! Даний метод можна застосовувати тільки до сортам смородини, стійким до сферотеки.
Через свою вологолюбні чорна смородина не переносить близького сусідства ні з культурними, ні з бур'янами травами - в ідеалі грунт під кущами повинна бути абсолютно чистою. Застосовувати гербіциди в боротьбі з бур'янами під смородиною вкрай небажано, прополку проводять вручну, після чого грунт пристовбурного кола мульчують чорної плівкою або тирсою.
Як будь-якому ягідному чагарнику, для хорошого розвитку і якісного плодоношення чорній смородині необхідна грамотна своєчасна обрізка. На кожній рослині залишають не більше 15-20 різновікових пагонів, не піддаючи процедурі їх верхівки. Обрізка верхівок залишених гілок викличе їх активну розгалуження, що незмінно спровокує сильне загущення куща. Щорічної санітарної обрізки підлягають наступні пагони:
Кущах, позбавленим профілактичної обрізки протягом декількох років, показано глибоке омолодження.Для цього всі старі пагони вирізають під корінь, а залишені одно- і дворічні гілки сильно вкорочують.
Незважаючи на свою стійкість до низьких температур, чорна смородина неймовірно вразлива перед поворотними заморозками через раннього цвітіння. Щоб квітучі кущі не прихопило раптовим морозом, напередодні прогнозованого похолодання посадки рекомендується облити водою. Завдяки випаровуванню навколишня температура підвищується на кілька градусів. З цією ж метою в міжряддях корисно розставити ємності з водою.
Ефективним заходом захисту ягідних чагарників вважається задимлення ділянки, для якого по всій території саду підпалюють купи сирої соломи або листя. Щільні теплі хмари диму, що огортає кущі, запобігають підмерзання суцвіть і молодої зелені.
Садівникам, які не мають можливості своєчасно зреагувати на наближення холодів, рекомендується вибирати для посадки стійкі до заморозків сорти чорної смородини.
При посадці саджанців чорної смородини в добре удобрений грунт в перші два роки кущі не відчувають потреби в підгодівлі.Однак, якщо рослини відстають у рості і виглядають ослабленими, їх рекомендується підгодувати через місяць-два після посадки будь-яким азотним добривом (10 г / м?) Або гнойовим настоєм (1: 4).
На третій рік для кущів, початківців плодоносити, рекомендується посилити раціон харчування:
Під час процедури поживні речовини не слід додавати прямо під корінь. У молодих посадках корисно вносити добрива в міжряддя, дорослі кущі підгодовують, розподіляючи харчування по всьому периметру ділянки.
Шкідників, які бажають поласувати свіжим листям і ароматними ягодами чорної смородини, знайдеться чимало. Найбільших збитків посадкам здатні завдати такі комахи-паразити, як:
Крім перерахованих шкідників, посадкам чорної смородини докучають галлици, павутинний кліщ, смородиновий листовертка, павутинний кліщ. Боротьба з ними зводиться до систематичних обприскування рослин інсектицидами. Однак варто врахувати, що з моменту останнього застосування агрохімікатів до збору врожаю повинно пройти не менше місяця.
Порушення агротехніки, атаки шкідників нерідко провокують розвиток шкідливих грибів і вірусів, що викликають серйозні хвороби чорної смородини:
Давно відомо, що боротися з проблемою набагато складніше, ніж їй запобігти. Це правило може бути застосовано і до захисту посадок. Нескладні превентивні заходи допоможуть запобігти виникненню і розвиток небезпечних хвороб.
Захистити чутливу до хвороб чорну смородину від нашестя паразитів і поразки шкідливими грибами і вірусами допоможуть нескладні заходи профілактики:
Подібні заходи разом з грамотною агротехнікою дозволяють істотно знизити відсоток захворюваності смородини.
Терміни дозрівання чорної смородини безпосередньо залежать від її сорту і кліматичних умов регіону культивації. Збір ягід - процес досить копіткий, їх знімають вручну, складаючи в неглибокий посуд. Затягувати зі збиранням врожаю небажано: перезріла смородина легко обсипається з куща і значно втрачає в смаку.Стиглі неушкоджені ягоди прекрасно зберігають корисні властивості в замороженому вигляді, а також служать універсальним сировиною для приготування компотів, варення, желе і десертних наливок. Збирають також і листя чорної смородини. Висушені разом з ягодами, вони стануть основою для запашного вітамінного чаю, чашка якого додасть бадьорості і гарного настрою в морозний зимовий день.
