Кавун для дітей

Поява соковитих кавунів дітлахи чекають з найбільшим нетерпінням. Його легкий і надзвичайно апетитний аромат приваблює всіх: і малюків, і їх батьків. З якого віку і в якій кількості можна кавуни? Чи всім корисна ця красива і дуже велика ягода? Сьогодні ми розповімо, чим вона хороша, і кому варто утриматися від вживання кавунів.

склад кавуна

Прийнято вважати, що в кавуні практично немає вітамінів. Насправді це не так, просто їх менше, ніж в інших фруктах. Тільки уявіть, 80% кавуна - вода. Її в яскраво-червоній м'якоті більше, ніж в будь-яких інших плодах. Вміст цукрів варіюється в межах 5-13% - все залежить від сорту і стиглості ягоди. Крім цього в кавунах є пектини і клітковина - менше 1%, а також вітаміни, в тому числі фолієва кислота, як ви пам'ятаєте, саме вона сприяє засвоєнню заліза, каротин - дуже корисний для зору, тіамін, рибофлавін, аскорбінова кислота.

Є в кавуні і мінеральні речовини, представлені міддю, калієм, магнієм, залізом і багатьма іншими. Нехай їх не так багато, як, наприклад, в інших ягодах, зате в сукупності вони забезпечують позитивний вплив на організм.Також в м'якоті кавунів присутні біофлавоноїди, що забезпечують антибактеріальний ефект.

У чому користь кавунів?

Не варто ставитися до кавунів зневажливо, адже насправді вони дуже корисні. Їх м'якоть стимулює травлення, а також сприяє нормалізації кишкової флори, активізуючи діяльність корисних бактерій. Ще один плюс - висновок надлишків холестерину, можливо, для малюків це не так важливо, але забувати про цю властивість все одно не варто.

Про яскраво вираженому сечогінний ефект кавунів знають всі, але далеко не всі розуміють, наскільки це корисно. Справа в тому, що внаслідок цієї властивості знижується кислотність сечі, вона стає лужним. Ще один плюс - виведення надлишків солі з організму. Інші корисності:

• підживлення печінки бистроусвояемий цукрами;
• забезпечення внутрішніх органів і систем вітамінами і мінералами;
• позбавлення від набряклості;
• сприяє зниженню ваги, а значить, кавун треба обов'язково включити в меню вгодованих дітей з надмірною масою тіла;
• корекція водно-сольового обміну;
• в кавуні міститься значна кількість лікопену - це особлива речовина, що володіє потужним антиоксидантним ефектом, завдяки йому виводяться токсини;
• поліпшення здоров'я при деяких серцево-судинних захворюваннях;
• як допоміжний засіб при лихоманці;
• кавун допомагає при нирково-кам'яної хвороби, сприяючи розчиненню твердих утворень.

Кавунова кірка і насіння теж корисні - в них містяться речовини, які володіють паралізуючим дією. Не лякайтеся, їх дія поширюється не на діток, а на паразитів, в тому числі глистів і стрічкових черв'яків - саме вони найчастіше викликають болі в животі, зниження апетиту і більш серйозні проблеми зі здоров'ям. До речі, нагадаємо - ймовірність їх потрапляння в дитячий організм вище, якщо у вашому будинку проживає кішка або інший домашній вихованець.

Кавун активно застосовують в народній медицині і косметології. Так, маски з кавунового соку надають тонізуючу дію на шкіру. За рахунок містяться в кавунах вітамінів групи B ця ягода показана при анемії, вона підвищує засвоюваність заліза. Кавун рекомендують вживати при багатьох недугах, у тому числі пацієнтам з виразкою шлунка, гепатитом, ревматизмом, гастритом та інші проблеми зі здоров'ям. Зрозуміло, якщо ваш малюк хворіє, обов'язково уточніть у лікаря, можна йому цей плід чи ні.

Ваша дитина мучиться від запорів? Не поспішайте бігти в аптеку, адже кавуновий сік забезпечить м'який проносний ефект. Важливо! Без звикання. Ще він - кращий засіб від спраги.

Кавун в раціоні дітей

Кавун практично ніколи не викликає алергії, однак імовірність індивідуальної непереносимості все одно є. Через потужний сечогінного ефекту педіатри не радять давати його до року. Чи варто слідувати цій рекомендації? Зрозуміло, так, так як в ранньому віці кавун може викликати проблеми з нирками і сечовим міхуром. Вводите його в раціон дитини акуратно:

• добова норма дитини у віці 1-2 років - не більше 50 г м'якоті;
• обов'язково вичищати кісточки - не допускайте, щоб малюк їх ковтав;
• якщо ваша дитина страждає від хвороб нирок або сечостатевої системи, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Діткам двох-трьох років можна в день до 100 г кавуна, а старшим - близько 150 м Доступно поясніть дитині, що кісточки їсти не слід. Давайте дитині тільки стиглі кавуни з червоною м'якоттю.

Корисні рекомендації

Враховуйте стан здоров'я дитини. Будьте особливо уважні, якщо у нього є проблеми з нирками або шлунком. Інші поради:

• ранні кавуни можуть містити велику кількість нітратів, тому давайте їх тільки в сезон - в серпні;
• не варто купувати їх в придорожніх кіосках, так як вони знаходяться під вплив токсичних автомобільних вихлопів;
• перед розрізанням обов'язково ретельно вимийте кавун під проточною водою;
• до виповнення дитині п'яти років самі очищайте м'якоть від кісточок і шкірки.

Малюк у віці до трьох років може випадково вдавитися шматочком кавуна, тому завжди спостерігайте за тим, як він їсть.

Як дізнатися про підвищену концентрацію нітратів в кавунах?

Найпростіший спосіб перевірки - занурити невеликий шматочок кавуна в ємність з водою. Якщо вміст нітратів вище норми, вона придбає рожевий або навіть червоний відтінок. Хороший стиглий кавун злегка потріскує при його стисненні руками. Також ви можете попросити продавця вирізати невеликий шматочок - уважно подивіться на м'якоть, у "правильних" кавунів просвічуються цукрові крупинки, прожилки особливо не виділяються, у нітратних вони товсті і мають характерний жовтуватий колір.

До кінця серпня ціна кавунів різко знижується через перенасичення ринку. У цей період значно легше знайти натуральну продукцію, вирощену без використання нітратів. Будьте обережні, так як їх негативну дію проявляється не відразу.