Червона ікра при вагітності дозвольте собі делікатес

Ікра - той продукт, від якої неможливо відмовитися. І не треба, особливо, якщо необхідно думати про здоров'я свого майбутнього малюка і про свій організм, якому зараз так необхідні сили для виношування немовляти.

Якщо вагітна жінка хоч серед ночі захотіла червоної ікри - це не примха, а необхідність. Не можна стримувати потреби організму, але також небажано йти на поводу у своїх швидкоплинних кулінарних фантазій.

Перш ніж відправляти чоловіка в цілодобовий супермаркет за ікрою, визначте, наскільки вона вам необхідна саме в цей момент.

Ікру їсти - справа царський і навіть благе

Кожен з членів сім'ї вагітної жінки завжди готовий пожертвувати самим ласим шматочком в її користь. Адже всі прекрасно розуміють, наскільки важливо повноцінне, смачне і корисне харчування для майбутньої матусі, та й вона сама в період вагітності відноситься до раціону дуже трепетно, переживаючи, як той чи інший продукт відіб'ється на розвитку та стані малюка.

Складаючи меню для вагітної, домочадці орієнтуються на найякісніші продукти, а, значить, недешеві. Ікра споконвіку вважалася царським стравою, а вагітна жінка за своїм становищем займає царську позицію - адже вона збирається подарувати світу принца або принцесу.

Але ікра їй не тільки по статусу покладено. Організм майбутньої матері, котрий переніс чималу струс в зв'язку з появою нового жителя, настільки потребує підтримки вітамінно-мінеральним комплексом, що готовий засвоювати корисні речовини, образно кажучи, залпом. А ікрі є що запропонувати втомленому вагітному організму:

• білок - складає третину всіх компонентів червоної ікри, засвоюється набагато легше м'ясного, активно бере участь в будові клітин майбутньої дитини;
• лецитин - завсідник обмінних процесів, доставляє вітаміни і мінеральні речовини в клітини і сприяє при їх засвоєнні, крім того, активізує роботу головного мозку;
• магній - особливий компонент, гостра необхідність в якому виникає у вагітних, які страждають від судом;
• омега-кислоти - рятують організм вагітної жінки від надлишку холестерину;
• фолієва кислота - обов'язковий компонент для вагітної: при достатньому її кількості в організмі жінка захищена від передчасних пологів, а її малюкові гарантовано нормальний розвиток без небезпеки виникнення патологій;
• залізо - елемент необхідний на тому етапі вагітності, коли в організмі жінки починає проявляти себе анемія.

З цих причин вживання вагітною червоної ікри - дуже добру справу для її ж організму. Багатшого вітамінного складу навряд чи можна знайти в інших продуктах.

частка небезпеки

Вагітна їсть тільки свіжі і тільки якісні продукти - це закон, який порушувати не можна. Стосується всіх страв, які вживаються майбутньої матусею. При всій своїй любові і повазі до делікатесів і їх ціною, не слід забувати, що червона ікра - продукт швидкопсувний, тому тримати відкриту банку з апетитними помаранчевими горошинами довго не рекомендується.

Підсохлий, яка втратила первісний колір або запах ікра не повинна потрапити на стіл вагітної жінки.

Але і свіжим продуктом занадто захоплюватися не варто - поїдання ікри ложками призводить до надлишку білка в організмі і випадання його в неприємний і підозрілий осад в сечі, а також до набряклості, яка і без того має на кожну третю вагітну.

При схильності жінки до алергії червона ікра може погіршити стан і викликати небажану реакцію організму.

Норма - дві ложечки

Ікра - не ліки, а й її вживання слід обмежити 200 грамами в тиждень.У добу це виходить не більше двох ложок або двох бутербродів - хто як звик вважати.

Всі речовини, що становлять червону ікру, містяться в ній в концентрованій формі, тому постарайтеся не перевищувати дозволеного.

І ще один важливий момент: при покупці продукту обов'язково звертайте увагу на дату розфасовки. Зазвичай сезон вилову риби з ікрою випадає на кінець літа-початок осені. Якщо на банці вказано інший період, відкладіть її подалі - це або залежала ікра, або не натуральний.